牛奶和麵包能一起吃嗎

牛奶和麵包是大部分人群作為早餐的首選之物.牛奶裡面含有較多人體所需要的營養成分,常常飲用牛奶對我們的睡眠以及身體健康都有很大的幫助.現在市場上的麵包種類繁多,吃麵包不僅可以果腹,而且對於時間較少的朋友們來說早上吃點麵包也是非常方便的.那麼牛奶和麵包能一起吃嗎?

麵包與牛奶同時食用可防止腹瀉,因為牛奶裡的主要碳水化合物是乳糖,乳糖是經小腸被乳糖酶水解的,而缺少乳糖酶的人喝了牛奶後乳糖到達下部腸道,會造成腸道的滲透壓增高,同時細菌把乳糖分解產生大量的氫和二氧化碳等等,這些物質都會刺激腸道,從而引起腹瀉.另外,睡前食用一些中性食物如牛奶,麵包,有助於提高睡眠品質.

牛奶可以在晚上睡覺前喝,可以幫助睡眠,還可以補鈣.喝的時候吃一點含有碳水化合物的東西,如麵包,餅乾等,可以幫助人體吸收牛奶中的營養成分.

把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可製成各種"食療牛奶".比如牛奶粥,牛奶大棗湯,牛奶茶等,都對身體有好處.

科學飲奶小貼士：

1 晨起空腹喝純牛奶不宜,但可喝優酪乳.

2 牛奶不宜加糖煮沸.

3 優酪乳不宜加熱飲用.

4 不喜歡喝牛奶可飲優酪乳.

5 早餐先吃麵包,再喝牛奶,這樣有利營養的均衡.

通過上文所述,我們已經知道了牛奶和麵包是可以同時食用的.只是出於對身體的健康來說,牛奶不適合空腹食用.喜歡用牛奶和麵包作為早餐的朋友們可以先吃一點麵包,再喝一杯牛奶.只有按照正確的方式食用牛奶和麵包,才能更加有助於我們的健康.