河蛤蜊的做法是什麼

河蛤蜊是一種生長在河邊的東西， 河蛤蜊的做法非常多樣化， 愛好吃河蛤蜊的朋友可以多加瞭解， 在許多家庭的飯桌上都可以看見這道菜， 因為河蛤蜊的味道非常鮮美， 可以清蒸、爆炒等等做法， 每一種做法都可以帶給你無窮的味覺享受， 讓你明白為何那麼多人愛上這道菜， 希望河蛤蜊的做法可以讓你的生活更豐富。

炒河蛤蜊的做法

1.一堆的作料：泡薑泡椒大蒜大蔥， 還有花椒和豆瓣

2.一堆的配菜， 吃到後面才發現洋蔥和蒜薹最好吃

3.最喜歡炒作料這個過程了， 各種作料在沸騰的菜油裡翻騰散發出來的香味特別誘人

4.蛤蜊炒了一會之後， 全張開口了， 也出來好多水， 暈死了， 只好多炒一會把水炒幹

5.然後把配菜加進去炒一炒就起鍋， 吃起來真是不夠爽啊， 肉太小了， 一堆的殼殼， 配菜真心好吃啊， 尤其是蒜薹和洋蔥， 甜甜的

蛤蜊豆腐湯

1.蛤蜊吐乾淨沙子，

2.鍋裡放少許油， 放入火腿肉炒香

3.放入姜片、蔥白段略略拌炒

4.加入清水與素高湯（比例隨意）

5.放入豆腐煮開， 轉小火燉上5分鐘左右

6.放入蛤蜊， 再次煮開即可

7.放少許白胡椒粉及鹽（火腿肉夠鹹的話就不用再加鹽了）調味兒， 出鍋

河蛤蜊是一種營養物質非常豐富的食物， 富含了大量人體需要的物質， 而且河蛤蜊低熱量、低脂肪， 不會對人體的健康構成嚴重威脅， 許多老年人朋友都可以吃河蛤蜊， 如果患上了甲狀腺疾病＼大小便不適等等問題， 吃河蛤蜊也可以幫助人體適度緩解， 讓病患朋友早日康復。