綠茶桂花糕的做法是什麼呢
桂花糕經常出現在我們餐桌上， 很多老年人喜歡桂花糕的味道， 然而隨著飲食不斷的變化， 糕點也出現了很多變化， 桂花糕也有改變， 比如綠茶桂花糕， 兩種清香的味道加到一起， 吃起來有味道非常甜， 但又有綠茶的味道， 因此綠茶桂花糕的做法是我們必須掌握的， 那麼綠茶桂花糕的做法有哪些呢?
做法一、
材料：
綠茶底層：綠茶粉1茶匙、蜜糖2湯匙、魚膠粉112湯匙， 桂花面層：桂花糖水2湯匙、糖30克、魚膠粉1湯匙
做法：
1.將綠茶粉和魚膠粉拌勻， 注入熱水， 拌至完全溶解。 加入蜜糖， 攪勻。
2.注入溶器中， 放進雪櫃待凝固。 後將糖和魚膠粉拌勻， 加入熱水。
3.之後拌至溶解後加入桂花糖水。 注在已凝固的綠茶層外， 放入雪櫃待凝固便成。
做法二、
主料
綠茶粉(1匙)、糯米粉(100克)、粘米粉(50克)、幹桂花(適量)、水(140克)
做法：
1、把糯米粉、粘米粉、綠茶、糖放在一大碗內。 2、加入水。 3、所材料拌成糊狀。 4、隔水放在蒸鍋中，
功效：
桂花已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新， 對改善生態環境有相當大的益處。 如今， 桂花已成為提煉香料， 製造香皂、香水、化妝品的原料。
桂花茶與綠茶配合更是美容養顏， 清雅的桂花， 芳香氣味使人聞之神清氣爽， 可以入酒、做蜜並製作成桂花釀、桂花糕等美味食品。
綠茶桂花糕的做法就是本文介紹的這些， 要自己製作步驟也是很簡單的， 只要準備好綠茶、桂花， 糯米粉等材料， 就能做出美味的綠茶桂花糕， 並且還能根據自己的口味需求加入其它的水果或是茶類，
