年輪蛋糕有營養嗎

營養這個概念， 在不同的人眼裡都是不一樣的。 那麼年輪蛋糕有營養嗎?要想很好的回答這個問題， 就必須要全面的瞭解年輪蛋糕。 關於年輪蛋糕的營養的問題， 其實這也間接是其他很多類似蛋糕的問題。 因為年輪蛋糕的營養關係到我們身體的健康狀況。 但是具體的影響還是要針對性的分析。

除了年輪蛋糕的營養， 現代人的飲食很多時候都是很注重營養價值的。 因為物質條件的提高， 所以越來越多的人追求的是養生， 而營養價值方面則會直接影響到養生問題。 那麼， 年輪蛋糕究竟有沒有營養呢?下面就來好好說一下。

年輪蛋糕為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心， 被視為“蛋糕之王”。 當對其作橫斷切開時呈現了特徵性的金色環圈， 而使之得“年輪”之名——Baumkuchen直譯即為“樹木蛋糕”(Tree Cake)。 第一個年輪蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德國的Salzwedel所烘培出。

年輪蛋糕看似平淡，

除了內裡層層紋路之外， 似乎沒有其他特別之處。 但這層層的疊紋， 正是年輪蛋糕昂貴與口感獨特之處。 製作年輪蛋糕需要一種特殊的設備， 有一根不斷旋轉的鐵棒， 師傅將原料調製好後， 慢慢的淋在鐵棒上， 淋均勻後， 便送入高溫烘烤， 等這層皮差不多熟了之後， 便可淋上第二層， 就是這樣的一層一層淋， 一層一層的烤， 才能出現這麼美麗的花紋。

年輪蛋糕的形象獨特， 口感鬆軟蜜甜， 配上一杯香濃的咖啡真是不可多得的享受。 它也是耶誕節期間最受歡迎的甜食， 因為價格不菲， 人們常常愛把它當送人的禮物。

年輪蛋糕其實是由麵粉、雞蛋、奶、奶油還有糖類等按照一定的比例來做成的， 所以年輪蛋糕一般人體需要的營養物質都是含有的。

但是也正是這方面的營養， 而造成年輪蛋糕在熱量和脂肪方面含量偏高， 所以一般人平時還是不要多吃的好， 以免引起身體的相關疾病。