奶油酥餅的做法有哪些呢？

我們知道經常吃麵食有利於腸胃的消化， 因為麵食是比較鬆軟的， 又可以清腸通便。 所以如果可以多學一些麵食的做法， 平時做給家裡人吃也是不錯的選擇。 那麼奶油酥餅是比較受到大家歡迎的， 如果可以學到做法是非常方便的， 因此奶油酥餅的做法有哪些呢？我們就來具體學習一下吧！其實這個應該不是特別難， 而且營養價值豐富， 適合老年人和孩子。

1.將烤箱預熱到175度。 2.將黃油或人造黃油， 麵粉和顆粒狀細糖混合在一起打10分鐘。 3.將茶匙大小的量放到烤盤上。 每塊餅之間隔開約5釐米。 櫻桃塊放在每個餅的中心位置， 紅綠相間。 4.在預熱好的烤箱裡烤15-17分鐘或直到底部變微黃。 移出然後冷卻5分鐘後， 可以將它從烤盤裡轉移碟子裡繼續冷卻。 完全冷下來之後可以放到密封罐子裡保存。

1製作香草砂糖。 將香草豆莢放在砂糖裡揉搓， 讓香氣沾附到砂糖裡2把室溫回軟的發酵奶油裝入到鋼盆中，

加入1做的香草糖、鹽打蛋器打發3高筋麵粉、低筋麵粉和杏仁粉混合後過篩4將蛋黃放入到打發的奶油中用打蛋器攪拌均勻， 接著加入過篩後的3， 用刮板將粉類像包折起來般混合成麵團後， 用保鮮膜包裹起來放進冰箱冷藏半天

5在撒了手粉的工作臺上宛如將麵團裡的空氣擠壓出來般， 邊按邊滾成滾筒型。 接著用保鮮膜包起來， 放進冰箱冷凍3個小時左右使其成型6將冷凍成型的麵團取出， 在放有粗砂糖的方形鋼盆中滾動， 讓砂糖沾滿整個外層， 然後切成7mm厚的片狀（我結合了厚燒的做法切成1cm的厚面餅）

7排列在鋪有烤盤紙的烤盤上， 在生片餅中間部位用手指輕按，

使其稍微凹陷（可以避免烘烤時中間凸起）， 放進上火175℃的小火力、下火150℃的小火力的烤箱烘烤6分鐘， 然後調節開關在小的位置繼續烤2分鐘， 之後再轉上火160℃的小火力、下火150℃的小火力烤15分鐘。 （家用小型烤箱160℃烘烤25分鐘）

8從烤盤取下放在烤網上降溫， 放入密閉容器中保存

以上內容就是關於奶油酥餅的做法有哪些， 喜歡吃的朋友們可以收藏好， 因為做法很簡單， 而且自己製作的可以添加一些喜歡的口味， 原料是可以自己準備的。 不含有任何的添加劑等， 對身體健康非常有好處的， 所以建議大家學好之後可以隨時為家裡人製作。