午餐吃什麼好

午餐吃什麼好呢， 對這個問題也是很多人都想要知道， 現在有很多人每天都在為吃什麼而煩惱， 那吃什麼好呢， 也是看自身的選擇， 不同的食物對人體幫助， 也是有著一些區別， 在對食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 否則在吃的時候， 對自身健康， 也是有著一些危害， 使得身體不能健康發展。

那午餐吃什麼好呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣問題， 都是有著很好瞭解， 在選擇的時候， 也是能夠放心進行， 使得吃的時候， 對自身健康， 都是沒有任何損害。

午餐吃什麼好：

美味蛋包飯

材料：

罐裝玉米粒2湯匙， 豌豆2湯匙， 蝦仁少許， 胡蘿蔔丁適量， 蔥碎少許， 水澱粉1湯匙， 雞蛋2顆， 番茄沙司或番茄醬：4~6湯匙， 米飯半碗(一人份)， 鹽：少許， 油適量， 可隨個人喜好添加火腿丁， 蔬菜丁， 各類肉丁， 貝類

做法：

炒鍋加熱， 加食用油少許， 待油溫80度， 依次下胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒、蝦仁等輔料炒熟。

轉中火， 將番茄沙司澆在盛好的米飯上， 將飯倒入鍋中翻炒至色澤均勻， 加蔥碎出鍋。

將雞蛋入碗中加少許鹽調味， 加微量濃水澱粉攪拌均勻。

取平底鍋， 加少許油燒熱， 改小火， 倒入攪好的蛋液， 搖晃平底鍋使其成為完整的半熟的蛋皮， 蛋皮可以儘量厚一些。

在蛋液凝固之前將炒好的飯放在蛋皮中間， 關火。

將飯用蛋皮小心的包裹， 儘量不要弄破。 喲難為蛋是半熟的， 飯又是熱的所以很容易就粘在飯上了。

小心的把包好的蛋包飯封口朝下扣在盤子裡。

用剩餘的番茄沙司淋在上面裝飾調味。

裝飾些小番茄、小黃瓜或者西蘭花會增加美觀度， 也可以在吃完蛋包飯之後淡口， 也是不錯的選擇。

小訣竅:

只所以在飯出鍋的時候才加蔥碎， 而不是油熱了就下， 那是因為蔥的香味只有在剛剛遇熱的時候才是最濃的， 如果先加蔥碎， 那麼即使量很大， 它在菜肴中的味道也是很輕很淡的。 不喜歡蔥味的朋友可以不加它， 還能省了一道工序呢!

通過以上介紹， 對午餐吃什麼好呢， 蛋飽飯是不錯選擇在， 這樣的食物含有的維生素、蛋白質都是比較豐富， 對它們的選擇也是可以放心進行， 他們對人體健康， 也是沒有任何損害， 在選擇這些食物上， 對自身健康都是有著很好幫助。