蟹子和番茄能同吃嗎

螃蟹堪稱食中珍味， 不僅味道鮮美無比， 營養也很全面， 一直以來， 都是餐桌上深受人們喜愛的一種滋補佳品。 吃螃蟹， 可通經絡、補骨髓、滋肝陰、治腰酸， 並且還對風濕性關節炎等有療效。 此外， 螃蟹還很適合黃疸、淤血的人食用。 番茄酸甜可口， 營養價值也很高， 既是水果又是蔬菜。 那麼， 蟹子和番茄能同吃嗎？

一、蟹子和番茄能同吃嗎

不可以。 螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、番茄、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

二、蟹子不能和什麼一起吃

1、螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

2、螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收。

3、螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒。

4、螃蟹+花生:腹瀉。

5、螃蟹+鵪鶉蛋:會易中毒。

6、螃蟹+土豆:會刺激腸胃、不利消化。

7、螃蟹+茄子:會鬱積腹中、損傷腸胃。

8、螃蟹+番茄:會引起腹痛、腹脹。

三、番茄不宜和什麼一起吃

番茄+白酒：一起吃會感覺胸悶， 氣短。

番茄+鹹魚：一起吃易產生致癌物。

番茄+蝦：產生砒霜會中毒。

番茄+螃蟹：會引起腹痛、腹脹。

番茄+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。

番茄+豬肝：豬肝使維生素C氧化去氧， 使其失去原來的抗壞血酸功能。

番茄+地瓜：同食會得結石病， 嘔吐、腹痛、腹瀉。

四、番茄食用注意事項

1.不宜吃未成熟的青色番茄， 因含有毒的龍葵堿。 食用未成熟的青色番茄， 會感到苦澀， 多吃了， 嚴重的可導致中毒， 出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀， 嚴重的還會發生生命危險。

2.不宜空腹吃， 空腹時胃酸分泌量增多， 因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物， 食之往往引起腹痛， 造成胃不適、胃脹痛。

3.不宜長時高溫加熱， 因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解， 失去保健作用。 因此， 烹調時應避免長時間高溫加熱。

五、螃蟹的美容技巧

1.螃蟹蘸著吃， 美容效果最好， 這是因為螃蟹性成寒， 又是食腐動物， 吃時蘸薑末醋可以達到祛寒、殺菌、養顏的功效。

2.蟹有滋陰清熱的功效， 山藥則具有養顏的作用， 再配以有美白作用的番茄， 不僅味道鮮美， 並且極具養顏滋補之功效。