烤粉絲做法有哪些

2015-07-10

烤粉絲是一種特色小吃，一般做烤粉絲的時候，可以加入蒜蓉，搭配扇貝一起來蒸烤，這樣的話，味道會更加的入味，更加的鮮美，可以使用微波爐來蒸烤，也可以加入辣椒、鹽、調料等，這樣的話其味道是比較的可口的，那麼烤粉絲做法有哪些？我們來瞭解一下吧。

粉絲蒜蓉蒸扇貝，做法簡單，營養豐富，關鍵還健康，我較著尤其適合那些累了一天的白領，回家撐死10分鐘就吃上了，而且連烤箱也不用刷，老實說特煩刷烤盤，而且由於這款鎖住了食物裡的水分，即使放在烤箱裡烤，微波爐裡打也會鎖住食物的鮮嫩。

1.扇貝洗淨控幹水分，淋少許紹酒醃漬。蒜切成蒜末，青紅椒切小粒

2.鍋內做油放入蒜末煸炒出香味

3.放入青紅彩椒粒煸出香味，淋上美極鮮醬油和少許鹽、雞精調好味

4.將超好的蒜末青紅椒粒放在扇貝上，放入料理盒內

5.再在扇貝上碼上粉絲，

再加上蒜蓉青紅椒粒

6.把料理盒蓋好

7.放入烤箱內，烤箱提前預熱上下火220°烤5-8分鐘

8.打開料理盒，稍微晾涼，即可出鍋擺盤

上述已經簡單的介紹了烤粉絲做法，其實做烤粉絲並不難，關鍵是要把握好調料的多少有鹽分的多少，以及要把握好烤的時間，可以烤5-8分鐘，避免烤的時間太長或者太短，那樣的話就會影響烤粉絲的味道。