孕婦能吃那些魚?
在平時的生活中, 人們會吃各種各樣的魚, 這其中包括草魚、鯉魚、江團魚、青魚等等, 總之, 魚的種類非常多, 不同的魚吃起來口感不一樣, 而且其營養價值也有所不同, 女人在懷孕的整個過程中, 幾乎都是可以放心吃魚的, 但大家要學會挑選適合的魚來吃, 那麼孕婦可以吃的魚有哪些呢?
孕婦能吃那些魚?
魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素, 這些是胎兒發育的必要物質, 尤其是神經系統。 孕婦多吃魚有利胎兒發育, 孕婦吃什麼魚好呢?
1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。 同時, 對於孕婦來說有安胎通乳的功效。
3、孕婦吃青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
4、孕婦吃黑魚有補脾利水,
5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。 豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式, 兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾, 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治孕婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能, 還可降低血液粘度, 促進血液迴圈。
要說孕婦吃什麼魚好, 首當其衝的推薦肯定是鯽魚, 鯽魚在市面上容易購買, 而且價錢實惠, 營養豐富, 是孕婦吃魚的理想選擇。
孕婦適量吃些鯽魚, 能補充蛋白質, 消除水腫, 解毒健脾。 而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸, 能有效的促進胎兒大腦發育。 而且鯽魚油有助於增強心血管功能, 能有效降低血液粘度, 促進血液迴圈。
推薦鯽魚食譜:鯽魚豆腐湯
材料:新鮮鯽魚1條, 內脂豆腐適量, 料酒, 鹽, 薑, 蔥。
做法:
1.鯽魚去內臟, 去鱗, 去鰓, 剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝幹水分。
2.煮鍋加水燒開轉中火, 放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3.炒鍋燒溫熱放油轉小火, 放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4.煮鍋加水燒開轉小火, 放入鯽魚、薑、料酒上蓋煮20分鐘左右, 放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
功效:健脾胃, 預防“三高”, 消腫除濕。