蓮子和葡萄能一起吃嗎

蓮子具有一定的藥用價值， 這一點大家都是知道的， 所以很多人會用蓮子做各種各樣的美食， 尤其是用蓮子做粥是最為普遍的。 葡萄的營養價值也比較高的， 那么蓮子和葡萄能一起吃嗎？這是兩種可以搭配在一起的食物， 而最常用的方法就是熬粥， 可以加入大米， 也可以是做八寶粥的形式多加入幾道食材。

葡萄紅棗蓮子粥

食療功效:補肝補腎、養血益氣、健脾健胃

營養價值:蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、淀粉、鉀、鈣、磷等

適宜人群:一般人群均可食用， 尤其適合腎炎水腫、高血壓、冠心病、肺虛咳嗽、盜汗等癥的患者

葡萄紅棗蓮子粥所需材料

主要食材蓮子、葡萄、胡蘿卜、大米、水、白糖、大蔥、紅棗

葡萄紅棗蓮子粥的做法

1大米洗凈用清水浸泡30分鐘;蓮子紅棗洗凈加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗凈;蔥切末備用;胡蘿卜切丁備用。

2鍋置火上， 放入大米、蓮子煮至七成熟。

3放入葡萄、胡蘿卜、紅棗丁煮至成粥， 加白糖即可。

葡萄紅棗蓮子粥的功效與作用

葡萄含有多種營養物質， 不僅能促進消化， 常食葡萄更對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 蓮子性平味甘、澀， 入心、肺、腎經， 具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。 胡蘿卜所含營養元素眾多， 具有一定的降壓、強心、抗炎、抗過敏和增強視力的作用。 蓮子葡萄蘿卜粥富含多種維生素、礦物質等， 食之能補肝益腎、養血益氣、健脾養胃等， 適合腎炎水腫、高血壓、冠心病、肺虛咳嗽、盜汗等癥的患者。 葡萄具有抗衰老的作用， 和紅棗蓮子一起搭配的話可以有健脾胃的作用，

紅棗蓮子粥的做法， 大家都學會了吧， 可以看出它給予我們的營養價值是比較多的， 可以補充豐富的蛋白質， 鈣質， 補肝補腎養血補氣健脾胃， 同時還可以滋潤皮膚， 抗衰老， 所以大家不妨試試吧。