夏季冰鎮啤酒應怎麼飲用

冰鎮啤酒能清暑解渴並沒有什麼科學依據， 啤酒的飲用溫度最好在8攝氏度左右， 最低也不能低於零下1.5攝氏度， 即啤酒的冰點。

炎熱的夏天， 一次喝7-8瓶冰鎮啤酒會使胃粘膜溫度驟降， 容易引起胃痛和消化不良， 甚至誘發感冒。 另外， 飲入冰鎮啤酒後， 胃腸體積膨脹， 導致胃壁擴張， 招至潰瘍病的疼痛發作甚至引起急性穿孔， 從而引發兇險的腹膜炎。

為此， 要嚴格禁止下列人群飲用冰鎮啤酒：嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人、心腦血管病人、慢性胃炎、潰瘍病人、孕婦及腸道疾病患者。