孕婦到底能吃牛蛙煲嗎

牛蛙就是我們俗稱的田雞， 而田雞腿是非常美味的下飯菜， 小的時候， 爸爸也給我做過炸田雞腿， 當然牛蛙並不是炸這一種吃法， 還能做牛蛙煲， 既然牛蛙味道鮮美， 那麼孕婦到底能吃牛蛙煲煲嗎?下面就由專家為大家簡單分析一下。

專家建議您在食用這些肉類食物的時候， 一定要確保煮熟煮透， 這樣才能保證食用安全。

牛蛙煲的營養成分

牛蛙別名喧蛙、食用蛙。 因為牛蛙聲音響亮似牛， 故而得名“牛蛙”。 牛蛙原產於北美洲， 經古巴、日本引入， 我國多地均有養殖。

1、蛋白質：促進機體細胞的新陳代謝， 升級免疫系統， 保障孕婦生命活動的正常運作， 促進胎兒健康發育。

2、碳水化合物：為准媽媽提供能量， 參與細胞的組成和活動， 加強腸道功能。

3、脂肪：説明兒童大腦、視覺發育， 維護皮膚健康， 保持生長發育的正常進行， 維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能，

青蛙在泥土裡冬眠， 歷時半年多， 蘇醒後其體內帶有多種病毒、細菌， 雖經烹製也不能完全消除。 蛙肉吃多了會影響人體健康， 甚至染上寄生蟲病。 且青蛙常吞食害蟲， 使莊稼上的農藥殘留體內， 人食後農藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。 青蛙體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲， 人吃了後， 雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍， 產生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。 如侵入眼球， 可引起角膜潰瘍、視神經炎等， 使視力減退， 嚴重的甚至會導致失明。

牛蛙具有很高的營養價值的同時， 也具有很多的危害， 以上就是對牛蛙的分析， 相信你也瞭解了食用牛蛙的利與弊， 孕婦到底能吃牛蛙煲嗎?專家建議孕婦還是少吃牛蛙煲為妙，