豆腐跟什么相克

豆腐這種食材含有很多的蛋白質以及鈣元素， 不能跟含有草酸比較多的食材一起食用， 比如菠菜以及芹菜， 會導致結石的形成， 而且豆腐不能跟蜂蜜以及果汁等一起食用， 會大致腹瀉以及甲狀腺腫等， 所以大家應該要了解豆腐跟哪些食材不能一起吃， 避免影響到身體的健康， 而且無法吸收豆腐的營養價值。

豆腐不能和什么一起吃

1、豆腐與芹菜：忌與酸醋同食， 否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、豆腐與菠菜：不宜與豆腐同吃。

3、豆腐與茭白：不宜與豆腐同吃， 同吃易形成結石。

4、豆腐與蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、牛奶不能與果汁同飲：豆腐與蘿卜;嚴禁與橘子同吃：否則易患甲狀腺腫。

6、豆腐與南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;與羊肉同吃， 同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。

7、豆腐與韭菜：不可與菠菜同吃， 兩者同吃有滑腸作用， 易引起腹瀉;不可與牛肉同吃，

8、豆腐與竹筍：不宜與豆腐同吃， 同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

9、豆腐與甘薯：不能與柿子同吃， 兩者相聚后會形成胃柿石， 引起胃脹、胃痛、嘔吐， 嚴重時可導致胃出血等， 危及生命;也不宜與香蕉同吃。

10、豆腐與芥菜：不可與鯽魚同吃， 否則易引起水腫。

豆腐吃多了影響健康嗎

1類似于雞蛋， 牛肉等高蛋白食品， 使用過多， 就會難以消化吸收， 大量的蛋白質會增加腸胃的負擔。 同時， 會造成腎功能的衰退， 腎虛等腎部疾病患者最好少吃豆腐等豆制品， 以免加重病情。

2因為豆腐中含有的一種物質， 豆腐食用過多還容易硬化動脈血管。 豆腐中含有的另一種物質則會促進人體對碘的排出， 如果不及時補充碘， 可能會引起大脖子病等。 建議食用紫菜等。 煮湯可以煮紫菜豆腐湯。

3從中醫的角度來說， 豆腐是陰性的食物， 月經期的女性少食用豆腐等涼性的食物。 而從另一種角度來說， 豆腐剛好和蝦等陽性食物的功能相反， 它能使人“清心寡欲”(也就是上面提到的腎功能衰退)。

豆腐吃多了有什么傷害

1首先是會讓人有動脈硬化， 因為豆腐里面是有很多的蛋氨酸的， 人吸收掉蛋氨酸之后就會變成半胱氨酸， 這樣東西是會傷害動脈壁的， 會讓膽固醇和甘油三酯積在動脈壁上面讓人的動脈硬化了

2第二個傷害是會讓人有痛風， 因為豆腐里面的嘌呤很多是會讓人出現痛風的情況的， 特別是一些本身就是有痛風的人， 吃多了容易讓痛風發作

3第三個是會讓人缺碘， 因為豆腐里面的皂角甙， 這個東西是會加快人的身體排掉碘， 吃的太多的豆腐的話就容易讓人碘不夠了， 還有就是也會讓人的腎負擔變重， 因為人吃的植物蛋白質最后都會變成有氮的東西的， 是有腎來代謝的。