燕窩比較適合什麼人吃呢

2017-04-07

燕窩的營養保健價值是比較高的，一般來說正常體質的人都可以食用，可以說是滋補的上品，而且還可以有效地幫助補肺養陰，治療虛勞咳嗽或者是咳血的問題。

1、燕窩對於女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當水喝來護膚；孫燕姿日日燉燕窩來護膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的功能表第一條也是極品燕窩。

2、不過，有人卻提出質疑，擔心這些滋補上品內含有性激素，食用後雖然讓人美若天仙，但可能暗藏殺機，一不留神患上什麼女人病之類的。

3、燕窩其實就是金絲燕的口水，

有一股特有馨香。燕窩的營養較高，含有50%的蛋白質， 30%的糖類和一些礦物質。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補肺養陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等症狀。

4、吃法：偶爾吃幾次不能起到什麼效果，所以"有米"的話，燕窩要定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽煙不喝酒。

5、適合人群：所有體質的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口幹口苦、陰虛火旺、便秘等症的女人尤其適合。