月子餐食譜和做法是怎樣的

對於女性來說生孩子的過程對身體的傷害是非常大的， 如果在產後沒有及時地對身體進行更好的調理， 就會導致身體出現一些疾病， 這樣對女性的健康也是特別不利的， 首先想要使女性產後得到更快的恢復， 飲食就需要進行調整， 因為女性在月子期間身體比較虛弱， 所以飲食需要特別的注意， 下面一起瞭解一下月子餐食譜和做法是怎樣的。

月子餐食譜和做法

生化湯：

功效：養血、活血、化淤為主， 用於產後補血、去惡露；並有提高身體抵抗力和收縮子宮作用， 產後連續服用15天。

材料（一日份）：當歸16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老薑1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、廣和坐月子水500ml。

做法：1．廣和坐月子水500 ml， 加入藥料， 慢火加蓋煮50分鐘， 約剩300 ml；

2．分三次於每餐前飲用；也可當茶喝， 每次小口。

使用階段：產後第一、二周

養肝湯：

功效：為了解除剖腹產麻藥可能帶來的副作用， 例如：脹氣、掉頭發、失眠、記憶力減退、便秘等症狀。

材料（一日份）：紅棗七顆、廣和坐月子水280 ml。

做法：1．紅棗洗淨， 以刀劃出七條縱紋；

2．放在容器中， 用燒開的坐月子水沖下， 加蓋泡八小時（夏天應放入冰

箱保存）；

3．用蒸器蒸之；

4．等沸騰後再用文火蒸40分鐘；

5．將紅棗挑起， 只取湯。

使用階段：產後第一、二周

坐月子飲料：

功效：生津止渴， 消食減脂， 減輕子宮收縮時的腹疼。

材料（五日份）：幹山楂300克（超市有150克每袋）， 廣和坐月子水2500 ml。

做法：1．將山楂加入廣和坐月子水中；

2．大火煮開後， 加蓋轉小火煮20分鐘， 約剩2000 ml；

3．將湯濾出倒入容器， 放入適量的黑砂糖（紅糖）攪拌均勻， 冷卻後放

入冰箱冷藏

使用階段：全階段食用

注：喝時需加熱， 一日量約400 ml。

薏仁飯：

功效：薏仁含豐富澱粉、維生素B1， 可消除浮腫，

不必擔心尿不出來， 還可強化腸胃道機能， 增進消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯）， 白米一杯， 廣和坐月子水150 ml。

做法：1．將材料洗淨， 在坐月子水中浸泡三到四小時， 以水超過材料1.5公分

左右；

2．將浸泡好的材料移入電鍋內煮熟即可。

使用階段：全階段食用

注：材料的用量可根據個人食量的大小來調節。

上面就是對月子餐食譜和做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道月子餐做法其實都是特別的簡單， 但是值得注意的是月子期間一定要注意飲食上營養的均衡， 這樣才能有利於有充足的乳汁分泌， 另外女性在產後一定要注意多臥床休息。