蜜豆是什麼

如果單單的說蜜豆的話， 可能很多人並不知道是什麼東西， 其實這個蜜豆是一種可以運用在很多甜品上面的美味。 蜜豆的做法其實也是很簡單的， 很多人都懂得自己動手去製作蜜豆， 然後放在一些甜品的上面， 美觀又美味。 我們常常食用到的一些冰激淩上面都會有蜜豆的存在。

蜜豆就是利用紅豆進行製作的一種比較食物材料， 運用在多款甜品上面， 很多人在甜品上面都喜歡加上這蜜豆， 這樣可以增加食客的口感。 如果你對這個蜜豆有興趣的話， 可以嘗試製作一下。

基本內容

蜜豆是由紅豆製作而成， 蜜豆加在冰激淩和冰沙中真是人間美味。

蜜紅豆的做法

方法一

1、將500克紅豆洗乾淨， 放入足夠水， 至少要比豆子多一倍。 放火上加熱， 水開後關火， 蓋著鍋蓋燜;

2、等鍋外面不燙手時， 往鍋里加紅糖， 加多少甜不甜都是自已掌握的。 此時豆子已經膨脹很大了，

3、做蜜豆總的原則就是不要開火煮， 要用燜的!這樣外形才不會破， 保持有一定的水量。 反復的重複第2步， 直到豆子裡面軟軟的為止。

方法二

取適量的紅豆， 清淨乾淨， 用水浸泡(可加少許小蘇打)3小時， 放到小鍋裡， 添上1/3鍋的水， 先大火煮開， 倒入一點涼水， 再大火煮開， 再倒一點涼水， 再次煮開後轉小火燜煮至豆子酥軟， 加入適量的糖， 大火將糖煮溶並收幹水即可。

以上就向大家介紹了關於蜜豆是什麼的知識， 相信大家看完之後對於這個蜜豆的認識會更加瞭解。 蜜豆對於我們的飲食上面影響是很大的。 如果大家對這個蜜豆有興趣的話，