營養飲食

速食麵對肝臟的危害有嗎

速食麵現在越來越受上班族的朋友們歡迎了, 特別是單身男士, 他們有時下班後一個人懶得煮飯, 而且每餐到外面吃價格偏貴接受不了, 所以很多時候都是一盒速食麵就搞定了, 但是速食麵吃多了會不會對肝臟造成危害和對身體有什麼影響呢?那下面讓我們都一起去瞭解下速食麵這個小食。

速食麵含防腐劑, 吃多了會變木乃伊, 其實不然, 泡面的面並沒有含什麼防腐劑, 但為了保存方便, 泡面油炸時, 油中添加防止食物酸化的bht, bht是一種致癌物質, 會引起肝腫大、染色體異常及降低繁殖率。 泡面中的肉類調理包、油包、鹽與味素包都有抗氧化劑, 吃多了對肝臟造成負擔, 更可怕的是碗裝泡面, 碗的材質是苯乙烯, 在沖泡過程中遇到高熱, 這些物質就溶解出來, 有害健康。

即使是新鮮的速食麵, 如果長期用來替代主食, 而不添加任何其他食品,

就很容易導致人體營養缺乏, 對健康極為不利。 人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。 只要缺乏其中一種營養素、時間長了, 人就會患病。 而速食麵的主要成分是碳水化合物, 湯料只含有少量味精、鹽分等調味品, 即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等速食麵, 其中肉汁成分的含量非常少, 遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。

現在的人因為緊張的工作節奏很少會自己做飯, 特別是一個人在外打工的朋友們, 所以速食麵便成為他們的必選食物, 但速食麵雖然吃起來味道不錯, 而且又省時間, 但為了我們自己的身體健康著想, 還是要少吃, 偶爾吃上一包兩包還是可以的,

但不能長期吃, 這樣會導致營養不良和給肝臟造成負擔的。