吃藕粉會導致發胖嗎？

藕粉的營養價值高， 但是很多人也會擔心藕粉吃多了會容易導致發胖， 實際上， 藕粉的熱量是比較低的， 所以不需要擔心發胖的問題， 但是任何好的食物， 都不適宜多吃。

1、實際上蓮藕有很高的營養保健價值， 尤其富含非常豐富的維生素蛋白質以及人體所需要的氨基酸， 所以說在生活當中紅粉可以說是飯桌上的美味佳餚之一， 而且它的熱量比較低， 並不需要擔心容易發胖的問題。

2、藕就是經常吃的一種蔬菜， 有一首詩讚美過它， 就是說:冷比霜雪甘比蜜， 一片入口沉屙痊。 沉屙是指疾病了， 就是說這個一片藕下去這個病就好了， 這樣說來應該是一種比喻， 但是我們也由此可見這個藕的藥用功效。

3、中醫認為藕生吃能夠涼血散瘀，

那麼， 把它煮熟了吃有補心益腎， 另外， 有一個滋陰養血的作用， 那麼， 有很多醫書認為它能夠補五臟的虛損， 能夠強身健骨， 另外一個藕它又能夠補血養血這麼一個作用。 所以藕的作用， 它因為有滋陰養血的作用。

4、藕還是一個粗纖維的食物。 藕含有大量的食物纖維能夠增加胃腸蠕動， 達到一個排便的目的。 這樣說又能夠間接使體內過多的堆積的物質從大便排出， 也有一個間接的減肥作用。

藕粉經沖泡後， 晶瑩透明， 香氣四溢， 清新可口， 不僅能充饑， 還是滋補佳品。

5、功效：藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外， 還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。 中醫認為藕能補五臟， 和脾胃， 益血補氣。 生藕性味甘涼， 加工 成藕粉後其性也由涼變溫，

既易於消化， 又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。

6、適合人群：一般人皆可食用。 老年人腹瀉、胃口欠佳、口乾渴者食用尤佳。 兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。