營養飲食

薏米綠豆湯能減肥嗎

薏米綠豆是生活中常見的五穀糧食, 綠豆具有清熱解毒, 生津止渴的功效, 還可以預防中暑等, 薏米具有健脾除濕, 利尿消腫的功效, 薏米綠豆湯是十分常見的家常做法, 不具備有減肥的功效, 常喝薏米綠豆湯可以預防身體疾病。

薏仁綠豆粥不能起到減肥的效果, 但是功效頗多。

薏仁, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。

薏仁又是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效, 能預防中暑, 治療食物中毒等。

薏米綠豆粥的禁忌

薏米綠豆粥營養價值高, 但是並不是每一人都適合食用。 薏米綠豆粥屬於涼性藥食之品, 身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用, 陰虛者也不宜食, 綠豆的寒性容易致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等。 具體來說, 以下幾類人群不適合飲用薏米綠豆粥:

1、屬於寒涼體質的人。 例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者, 不適宜過多飲用綠豆湯, 吃了綠豆反而會加重症狀, 引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人。 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。 綠豆的解毒成分會分解藥效,

影響治療。

4、孕婦。 薏米是一種藥食同源之物, 中醫認為其質滑利, 薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能, 所以孕婦慎用薏米。