冬天柚子有妙用 止咳又消食

柚子百合飲

柚子1只(重約500~1000克)， 去皮、瓤， 加百合100克， 白糖100克， 加水煎2~3小時， 去渣留汁， 分3天服完。 具有化痰下氣、潤肺止喘的功效， 適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。

柚子飲

鮮柚子一個， 去皮、瓤， 榨汁服用， 具有下氣消食、化痰健胃的功效， 適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

柚皮蜜煎

柚子皮1個， 削去內層白髓， 留下青皮， 洗淨切碎， 放于有蓋碗中， 加適量蜂蜜， 隔水蒸至爛熟， 每日早晚各食一匙， 具有化痰下氣的功效， 用於治療慢性咳嗽、痰多氣喘等症。

現代醫學研究證明， 柚子營養豐富， 每100克柚子中富含150毫克的維生素C， 含量是檸檬和臍橙的3倍;鈣的含量更是比蘋果、梨、香蕉等水果多10倍。

此外， 柚子還含有柚子酸、豐富的維生素A、維生素B、胡蘿蔔素、磷、鐵、柚皮甙、新橙皮甙、揮發油、糖類等。

柚子生吃能治氣滯胃脹、小兒食積、解酒等， 柚子葉具有辟穢、消風腫的作用， 民間用新鮮柚子葉煮水外洗用於治療濕疹、蟲咬等皮膚病，