營養飲食

山鳳梨怎麼吃

山鳳梨是一種南方地區的野生植物, 它和鳳梨雖然不是一種植物, 但是果實有很多相像的地方, 它的味道也是比較好吃的, 吃法也比較多, 比如說可以直接食用, 也可以煮著吃, 有一定的營養功效, 具有清熱解毒的作用, 在降血糖, 降血壓方面也能發揮一定的功效, 我們來看一下這方面的內容。

山鳳梨怎麼吃

1、直接吃

山鳳梨直接吃最好, 它與真正的鳳梨不一樣, 食用時不是食用它的果肉, 而是食用它每個小核果中的種子, 把它取出以後去掉外殼, 直接吃就像吃花生一樣, 味道與口感都特別好。

2、煮著吃

山鳳梨煮著吃最好, 平時大家可以把它外皮去掉, 取出裡面的種子, 然後把得到的果肉放在鍋中, 加入適量的冰糖再加一些清水, 然後一起開火煮制, 開鍋以後再煮三十分鐘, 煮好以後取出降溫, 入冰箱冷藏幾個小時以後取出食用口感特別好。

功效與作用

1、清熱解毒

山鳳梨不但可以當水果食用, 還可以入藥, 它能清熱解毒, 平時可以用於人類感冒發熱還有眼熱頭痛等多種常見病的治療, 治療時可以把山鳳梨的根取出適量直接加清水煎制, 每天服用一次就可以。 山鳳梨的果核也能入藥,

它能治療人類的高發的痔瘡, 也能治療男性的睾丸炎, 治療功效都特別明顯。

2、降血糖

山鳳梨的糖份含量特別低, 而且這種水果中還含有一些可以降糖的成分, 一人們食用以後可以降低血糖, 也能預防糖尿病惡化, 另外人們出現醉酒和肝硬化以及中暑等多種不良症狀時,

及時服用山鳳梨也能讓症狀好轉。