痛風吃龍蝦可以嗎？

患有痛風的朋友， 其實在飲食上是一定要加強自律的， 因為需要控制好身體對嘌呤的攝入， 才能控制好痛風的病情。 患有痛風的患者， 是不能食用龍蝦的， 因為龍蝦屬於海鮮產品， 含有的嘌呤物質也是非常高的， 容易對患者產生疾病發作的情況， 這樣就會導致劇烈的疼痛。

吃小龍蝦會引發痛風嗎

醫生說， 吃龍蝦不能搭配啤酒， 這事兒說了很多年了， 總有人記不住。 每年小龍蝦集中上市， 就會出現痛風高發期， 比平時要高出兩三成。 有的年輕人覺得自己年輕， 沒事兒， 結果還是中招了。 為什麼啤酒不能配小龍蝦呢?因為小龍蝦是高蛋白， 低脂肪的食物， 含有豐富的嘌呤核苷酸， 而啤酒能夠分解嘌呤核苷酸， 兩者產生化學反應， 導致血尿酸升高， 血尿酸一升高， 就會生成結晶沉積到關節中， 引發痛風。 有的人體檢， 血尿酸本來就高， 再吃小龍蝦配啤酒，

就會引發痛風。 所以醫生建議， 有痛風的人， 應該多喝水， 每天至少喝2000毫升的水， 普通的礦泉水4瓶， 防止血液濃縮， 少吃動物腎臟， 帶殼海鮮， 魚皮等高嘌呤食物。

小龍蝦嘌呤量高吃多易痛風

小龍蝦蛋白質高， 但嘌呤含量也非常高， 每100克小龍蝦的嘌呤含量約60毫克，

每100克秋刀魚的嘌呤含量為134.9毫克、蛤蜊為316毫克、牛肝則為554毫克。 雖然100克的小龍蝦嘌呤含量遠不及海鮮和動物肝臟， 但吃小龍蝦的人往往容易吃很多， 一次性攝入大量嘌呤。

啤酒和小龍蝦都是高嘌呤食物， 大量攝入容易引起痛風關節炎。 所以， 吃小龍蝦， 一次的量最好控制在150克以內， 且不能與啤酒搭配。 有過敏性體質的人如果食用小龍蝦， 會導致哮喘、蕁麻疹、過敏性皮炎、濕疹、痤瘡、癤腫， 誘發或者加重皮膚疾病。 小龍蝦還可能導致異種蛋白反應， 因此肝炎、高血脂、腎臟病、胃腸炎、痛風病人也不宜多食。 此外小龍蝦一般用麻辣烹製， 內熱偏盛體質者不宜多吃， 糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔潰瘍的患者要特別謹慎。

小龍蝦還忌與某些水果同吃。 因為小龍蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合會形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適，

出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 小龍蝦若與這些水果同吃， 至少應間隔2小時。