幹豆皮的做法大全

幹豆皮的做法有非常多種， 首先我們瞭解一下什麼是幹豆皮， 幹豆皮是一種豆制的食材。 幹豆皮就是豆腐皮， 是經過大豆磨漿燒煮後， 凝結幹制而成的豆製品。 幹豆皮的營養價值是非常的高， 因為幹豆皮裡面的蛋白質非常的高， 而且脂肪是非常的低的， 還有的就是幹豆皮裡面不含膽固醇。

幹豆皮的優點在於它裡面含有豐富的優質蛋白， 適合我們人體吸收， 幹豆皮裡面含有大量的卵磷脂， 我們知道卵磷脂可是人體最需要的好東西， 所以幹豆皮能預防心腦血管等疾病。 我們一起瞭解一下幹豆皮的做法大全， 我們可以做成香辣幹鍋豆皮， 也可以弄成辣炒黑木耳和幹豆皮， 還能做出青椒炒幹豆皮。

香辣幹鍋豆皮做法

1.準備好所有的食材， 幹豆皮溫水浸泡1個小時。

2.培根切片， 青紅椒切塊， 蒜苗切段。

3.幹豆皮開水煮上2分鐘瀝幹水分備用。

4.炒鍋倒油放入豆豉辣醬，

5.炒出紅油和香味。

6.放入培根炒香。

7.再放入幹豆皮繼續翻炒。

8.加入料酒炒香。

9.加入醬油繼續翻炒。

10.加入白糖翻炒。

11.然後加入青椒紅椒和蒜苗翻炒， 再加鹽調味淋入香油。

12.最後盛入幹鍋隨酒精爐上桌。

上文我們介紹了什麼是幹豆皮， 我們介紹了幹豆皮的營養價值和養生上面的功效， 幹豆皮能夠做成非常多種菜， 所以我們可以自己去製作一道用幹豆皮為食材的佳餚， 上文專門介紹了幹豆皮的一種做法， 香辣幹鍋豆皮， 希望大家可以自己去試試。