營養飲食

板栗吃多了會怎樣,有哪些影響?

秋冬季節, 新鮮上市的滋補之品是常見的板栗。 板栗的外表雖然不起眼, 但是內在的營養價值很高。 板栗中富含有維生素, 礦物質, 蛋白質, 鈣鐵鋅等微量元素, 適合腸胃不好的人食用, 也沒有其他的副作用。 所以糖炒栗子很受大家的歡迎, 但是板栗吃多了對身體也不好, 過量的使用會有哪些危害?什麼影響呢?

消化不良
雖然消化不良的人可以使用板栗, 但過多的食用是沒有好處的。 適量的食用可以增加胃黏膜的消耗, 覆蓋胃黏膜, 達到促進消化的功效。 但是過量的食用就會引起腸胃脹氣, 有腸胃消化能力差的人, 會出現系統性的腸胃疾病, 造成病情加重。
腹脹
板栗屬於高澱粉食物, 所含有膳食纖維, 蔬菜纖維。 因為結構不同會破壞掉裡面的碳水化合物, 胃消化不了的情況下, 就會被細菌所消化, 導致腸胃發酵, 出現腹痛, 腹脹, 噁心, 嘔吐, 頭暈,
眼花的症狀。
便秘
這種情況下人的腸胃中都會有少量的氣體, 但過多地食用板栗, 會造成腸胃內的系統出現發酵, 那麼這個時候就會造成腸胃脹氣嚴重。 所以就沒有辦法正常的大便, 加上板栗本身比較幹, 屬於粗糧, 所以過多的食用就會引起上火和便秘的症狀。
影響血糖
板栗屬於堅果澱粉含量很高, 碳水化合物, 糧, 穀類的營養價值高是馬鈴薯的兩倍。 所以新鮮的板栗中, 糖分含量偏高。 針對糖尿病, 血糖不穩定, 有高血壓高血脂的人, 少量的食用有益處, 過量的食用有害。 所以對控制血糖不利, 要控制食用板栗的分量。