寶寶魚鬆的做法步驟是什麼？

平時生活中經常會吃魚鬆， 這是人們是用魚肉做成的一種幹製品， 與新鮮的魚肉相比， 魚鬆可以保存更長時間， 而且方便運輸和攜帶， 值得一提的是， 魚鬆的營養也很豐富， 比如含有多種氨基酸， 另外還有維生素b1等等， 父母們可以把魚鬆做給寶寶吃， 正確製作方法如下。

寶寶魚鬆的做法：

魚鬆營養價值高， 食用方便， 而且不用擔心魚刺問題， 家長們認為這是寶寶最好的吃魚方式。

寶寶營養魚鬆的做法：

調料：鮁魚、鹽、醬油、料酒、糖、醋、蔥、薑（或者橘子皮）

步驟：

1.取新鮮的鮁魚2條（可自行調整魚量的多少， 也可以用其他魚肉代替， 但是要選魚刺較少的魚）， 取出魚的內臟、去魚鱗後清洗乾淨。

2.把魚切成小段， 放入上述調料， 醃制1個小時左右。

3.將醃制好的鮁魚連同湯水一起倒入鍋中水煮， 水開後小火慢煮， 大約煮半個小時後， 可撈出備用。

4.將魚刺剔除， 用小勺將魚肉碾碎。

5.在平底鍋中放入少許橄欖油（玉米油或花生油也可）， 將魚肉放入鍋內翻炒、烘培至金黃色為止。 在這個過程中， 要勤翻動， 才能避免魚鬆焦糊。

寶寶營養輔食粥的做法

輔食粥是輔食添加階段重要的食物。 基本上， 除了一些可能會引起過敏或難以消化的食材外， 一般食物都能作為輔食粥的食材。 值得注意的是， 不要在輔食粥中添加鹽、味精等調料， 讓0-1歲寶寶多感受天然的味道。

（1）蛋黃粥

材料：米適量、肉湯（或魚湯、菜湯）適量

做法：

1、當煮大人飯時， 放了米及水在煲內， 用湯匙在中心挖一洞， 使中心的米多些水， 煮成飯後， 中心的米便成軟飯， 把適量的軟飯搓成糊狀；

2、把適量的湯隔去渣， 如魚湯要特別小心以防有魚骨， 除去湯麵的油；

3、把湯及飯糊放入小煲內煲滾， 用慢火煲成稀糊狀， 放入極少量的鹽調味， 然後放下1/4只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾， 盛入碗中。 待溫度適合時， 便可喂嬰兒。

（2）紅薯粥

材料：米1大匙、洗淨浸于水中1小時以上、紅薯1/2大匙， 去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙

做法：

1、米和紅薯放入鍋內加水煮；

2、煮沸後， 轉小火， 再繼續煮25-30分鐘， 煮至粥爛即可。

（3）五彩魚粥

食材：

魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆（煮）少許

做法：

1、將魚肉去掉魚刺， 切成魚肉粒， 在水中多泡幾次， 以便去腥。

2、各種蔬菜粒備用。

3、米粥在爐上煮好， 水稍多些。

4、先倒入魚肉粒，

5、最後盛入碗中即可。