新鮮芒果如何保存

說到芒果， 相信很多人一定會難以抵擋它的香味和柔軟的口感， 但是越好吃的水果往往越不好保存， 芒果如果保存不好就會容易腐爛， 所以應放在避光、陰涼的地方貯藏， 如果一定要放入冰箱， 應置於溫度較高的蔬果槽中， 保存的時間最好不要超過兩天。 有些買回來時還未成熟的芒果， 耐寒性更差， 因此最好別放入冰箱中。 否則， 它們不僅不能正常地成熟， 還會腐爛無法食用。

工具/原料

冰箱。 紙盒。

方法/步驟

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芒果的保存方法很多， 但是不可能永久保存， 只能暫時保存。 第一種方法是用保鮮袋裝好， 把它們放入冰箱冷藏， 可以保存。

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第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方， 可以保存幾天。

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第三種方法是拿個紙盒， 把芒果放在紙盒裡， 放在家裡的一個角落裡， 可以存放四五天。

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第四種方法是， 把每個芒果用紙包起來， 放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

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凡是水果都不能存放很久， 所以在存放期間， 儘量在存放期間把水果吃完， 超過存放期間的芒果就不要吃了， 沒營養又對身體不好。

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或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑， 可以保存水果好多天。

選擇芒果的方法：

1、用鼻子去聞， 一個好的芒果都會散發出美好的味道，

2、輕輕地按壓果肉， 一個成熟的芒果會感覺到很有彈性， 就像桃子一樣， 太過柔軟表示過熟了。 避免挑選有好多黑色斑點的芒果。 芒果有少量的斑點是正常的， 但是如果有太多， 那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好， 說明該果實肉多籽小， 更宜入菜。 芒果的色澤鮮豔自然為上品， 而外皮細緻光滑比粗糙的好。 選皮質細膩且顏色深的， 這樣的芒果新鮮熟透。 不要挑有點發綠的， 那是沒有完全成熟的表現;蒂頭部分較展開， 是芒果成熟的象徵。

注意事項

防腐劑用包裝型的， 千萬不能向水果撒防腐劑， 撒了就不能吃了。

紙箱保存法要在乾燥的地方進行。