早餐奶和普通牛奶的區別

早餐奶和普通牛奶有什麼區別呢？王興國說， 因為目前還沒有專門的早餐奶國家標準， 各品牌早餐奶的原料不盡相同。 總體而言， 主要就是白糖， 以及多種穀物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。 所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點。 因為其他配料的“稀釋”作用， 早餐奶的營養成分低於普通牛奶：蛋白質含量下降了（每100克早餐奶含2.3克蛋白質， 而普通牛奶是2.9克）， 脂肪的含量也有所降低。