燉雞湯補血如何熬制呢

雞湯分為兩種， 一種是老雞湯一種是公雞湯， 一般很少有人做母雞湯， 說到老母雞湯， 相信大家一定都沒聽說過， 首先用母雞做的湯， 我們通常是只喝湯不吃肉的， 那麼對於普通的雞湯如何做才能夠對身體有好處， 燉雞湯補血的方法， 我們來為大家一起介紹一下。

1 製作方法

製作食材

雞適量， 紅棗適量， 枸杞適量， 蔥段適量， 薑片適量， 鹽適量， 香菇適量

製作流程

1、將整雞切塊， 清洗乾淨備用;

2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;

4、蔥切段、薑切片備用;

5、將雞塊放入冷水中煮沸， 撇去浮沫兒;

6、將蔥、薑、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中， 大火燒開， 文火燉一個小時;

7、油菜洗淨放入鍋中， 煮沸， 加適量鹽， 出鍋前撒上香菜末兒即可。

2 食用指南

熱量：3111.7大卡

鉀：6900毫克

磷：3525毫克

膽固醇：2650毫克

鈉：1852.5毫克

維生素A：1600微克

鎂：1000毫克

3 營養價值

(最好是老母雞)這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。 香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，

雞湯當中濃縮了各種精華， 我們在做雞湯的時候可以加入黃豆香菇， 以上這一道燉雞湯補血還可以補氣， 同時又可以美容養顏， 提高人體的免疫力， 雞湯做的時候不妨我們只能加上一些香菇有效的， 對於身體還可以起到不錯的滋補功效。