營養飲食

黨參可以泡開水喝嗎?

黨參作為比較常見的中成藥, 在平時的時候對人體是有很好功效的, 首先是可以健脾開胃的, 而且有著一起補血的效果, 一般黨參在平時最常見的一種吃法就是煲湯, 不過現在很多人因為工作忙碌, 可以用黨參來泡水喝, 一樣是能夠對身體有滋補效果的。

黨參作為一種非常常見的中藥材, 常作為人參的最佳替代品, 而且更重要的是, 黨參的價格相對於人參便宜很多, 而且功效好, 是人們健脾補氣的絕佳中藥材, 另外人們想知道的是, 黨參有毒嗎, 可以泡水喝嗎?

黨參性平, 味甘, 無毒, 有補脾胃、益氣血的作用。 《本草正義》指出:“黨參力能補脾養胃, 潤肺生津, 健運中氣, 本與人參不甚相遠。 其尤可貴者, 則健脾運而不燥, 滋胃陰而不濕。

正常人服用了黨參, 會有副作用如暈眩、胸口不舒服、煩躁、口乾等. 黨參是常用的補氣中藥, 其性平、味甘, 入脾、肺經, 具補中益氣、和胃養血等功效, 最宜用於平素倦怠乏力, 精神不振, 自覺氣短, 稍一活動就喘促的氣虛患者, 由於補氣也有助於生血, 所以黨參也適用於氣血兩虛面色蒼白, 頭昏眼花, 胃口不好, 大便稀軟, 容易感冒的病人。

黨參可單獨用於調補。 取黨參500克, 洗淨,

切去蘆頭, 置容器內, 每天蒸一、二次, 連蒸三、四天, 即成為又軟又糯的黨參幹, 味甜而帶香氣, 每天早晚可嚼食10-15克。 也可將黨參煎煮、加熱濃縮, 待藥汁稠厚時, 加入與黨參等量的白糖或蜂蜜, 乘熱攪勻成黨參膏, 每日早晚用開水沖服一湯匙。

黨參主要成分為天然皂苷,

對於補氣效果較好。 放了蜂蜜,不僅可以矯味,還有其他一些正向的藥理作用.第一次泡黨參, 有效成分浸出到液體中, 當液體中藥物濃度達到一定程度時, 由於細胞內外濃度差已平衡, 所以部分有效成分還保留在黨參內部, 沒有浸出.飲用了藥水後, 下一次倒入新的液體,就可以把剩餘在黨參內的有效成分, 浸泡出來了。