6款清肺菜，抽煙該這麼吃
抽煙吃什麼清肺?大家都知道， 抽煙對肺部的傷害非常大， 可是就是戒不了煙， 該怎麼辦呢?要常吃清肺潤肺的食物來保護肺部。 那麼抽煙吃什麼清肺呢?其實不少食譜有清肺的效果。
1、豬肺橄欖湯
材料：豬肺、橄欖。
做法：豬肺洗淨， 要徹底哦， 豬肺是要洗很多遍的， 尤其是它裡面。 青橄欖5到6顆， 洗淨， 將橄欖切成兩半或整個拍碎。 豬肺切片， 再洗一次備用。 燒水， 放入豬肺， 過血水和氣泡。 把水倒掉， 另換新水， 把橄欖放入， 燉20-30分鐘。 直到橄欖軟了， 湯汁裡冒出很濃的橄欖香之時， 把豬肺放下去煮5-10分鐘。 最後， 關火， 用勺子將湯上的氣泡撈掉。
功效：這道湯可以潤肺利咽， 生津又解毒。
2、蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精;
做法：西蘭花用小刀分成小朵， 入鍋沸水伺候， 加入鹽適量， 滴入幾滴食用油， 將西蘭花焯水幾分鐘後撈出。 炒鍋內放油， 燒至5成熱， 下蒜蓉炒香， 下西蘭花翻炒幾下， 撒入雞精起鍋即可。
功效：西蘭花富含的蘿蔔硫素， 是一種常見抗氧化劑， 能啟動一種信號通道， 使細胞發揮“清道夫”作用， 讓肺部保持清潔， 預防感染， 有助肺部清除有害細菌。
3、杏仁雪梨山藥糊
材料：北杏仁10克、雪梨1個、淮山米粉適量、白糖適量
做法：北杏仁開水浸泡， 去掉衣， 洗淨備用;雪梨去皮， 去蒂去梨心， 切成小塊， 和杏仁一同放入果汁機中， 充分攪拌均勻。 將打成泥狀的雪梨杏仁， 加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調成糊狀。 然後燒開， 注意煮的時候要不斷的攪拌。 煮熟之後即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養陰潤肺的佳品，
4、川貝雪梨豬肺湯
材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。
做法：豬肺洗乾淨之後， 切成小塊， 加入燒開的開水中煮5分鐘， 撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨， 然後瀝幹水分備用;川貝母洗乾淨之後打碎備用;雪梨不用去皮，
功效：有潤肺化痰止咳的功效。 可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。 川貝母性味苦甘微寒， 功能潤肺、鎮咳、祛痰。 雪梨性味甘微酸涼， 有潤肺生津、清熱化痰的作用。
5、胡蘿蔔排骨湯
材料：胡蘿蔔、排骨、陳皮。
做法：將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨， 排骨斬塊， 薑切塊， 蒜剝好。 排骨焯熱水， 去掉血沫子備用。 在鍋內加水， 用猛火煲至水滾， 然後加入上述全部材料， 滴幾滴黃酒。 改用中火繼續煲2小時。
功效：胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝， 促進血液迴圈， 維持呼吸道黏膜的完整性， 保護氣管、支氣管和肺臟。 β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力， 有間接防癌功效。 排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效， 陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。
6、涼拌白菜胡蘿蔔絲
材料：大白菜200克，胡蘿蔔100克，水發木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。
做法：將大白菜洗淨，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效：此菜清爽適口，經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。
6、涼拌白菜胡蘿蔔絲
材料：大白菜200克，胡蘿蔔100克，水發木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。
做法：將大白菜洗淨，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效：此菜清爽適口，經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。
