營養飲食

糖尿病人能吃鳳眼果嗎

糖尿病人的飲食是糖尿病患者以及家屬都非常關系的一個問題, 因為糖尿病這種疾病很難以在短時期治療好, 所以對付這種慢性病我們除了日常用藥物控制外, 飲食也是非常重要的一個環節, 我們都知道蔬菜和水果對于我們身體的好處非常多, 那么糖尿病人能吃鳳眼果嗎?

鳳眼果我們也叫做是蘋婆, 鳳眼果不但可以食用而且還可以藥用, 鳳眼果的營養價值很高, 常吃鳳眼果能夠起到清腸道和養胃等方面的好處。

鳳眼果(Sterculia nobilis), 屬梧桐科的一種植物。 又稱“蘋婆”。

鳳眼果結于蘋婆樹, 菜市場現在有外表棕黑色, 泛油光, 有皺紋的鳳眼果, 亦有剝去數層皮, 見黃白色種仁的鳳眼果肉出售, 這些剝了種皮的鳳眼果的功效表現能與蓮子、銀耳加冰糖共煮, 其味香甜, 更有溫胃健脾之效。

新派粵菜常將鳳眼果剝皮去殼, 用各種肉類(羊肉、牛肉等)一齊烹調食用(燜、燉),

有養胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效, 特別適合南方氣候食用。

【性味】甘, 溫。 ①姚可成《食物本草》:"甘, 溫。 " ②《生草藥性備要》:"甘, 平。 "

【功用主治】溫胃, 殺蟲。 治蟲積腹痛, 翻胃吐食, 疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治臟腑生蟲及小兒食泥土, 腹痛, 癖塊積硬。 養肝膽, 明目去翳, 止咳退熱, 解利風邪, 消煩降火。 "

②《生草藥性備要》:"治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煅存性, 開油搽;消熱氣, 煲肉食。 "

【用法與用量】

內服:煎湯或研末為散。 外用:煅存性研末調搽。

【選方】

①治腹中蛔蟲上攻, 心下大痛欲死, 面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚。 水煎服。

②治翻胃吐食, 食下即出;或朝食暮吐, 暮食朝吐:羅晃子七枚。 煅存性, 每日酒調下方寸匕, 服完為度。

③治疝痛:羅晃子七個。 酒煎服。 (選方出姚可成《食物本草》)

上文我們介紹了糖尿病的患者在飲食上面需要注意的一些環節, 我們知道蔬菜和水果雖然對于人體的好處很多, 但是糖尿病人也要挑選那些含糖量低的蔬菜和水果來吃, 上文介紹的鳳眼果適合糖尿病患者食用。