蝎子的做法

蝎子是一種有毒的動物， 但是蝎子是可以用于當做藥材的， 對于治療食道癌以及肝癌是有一定幫助的， 而且蝎子還可以祛風解毒等， 所以大家可以了解蝎子的藥用價值。 蝎子的食用方法是比較多的， 可以油炸或者泡酒制作成藥材等， 大家應該要根據自己所需的藥效去選擇蝎子的制作方法。

油炸蝎子

做法：

1.蝎子買回來用水淘洗幾遍(不要下手哈， 帶手套也不行， 除非您有鋼鐵手套， 用筷子攪合就行了)， 倒掉水份， 放在通風處自然晾干.

2.鍋里倒入香油(能沒過蝎子就可以)， 小火加熱至溫熱(三成熱)， 將蝎子全部倒入鍋中， 小火慢炸.(蓋上鍋蓋， 防止爆濺)

3.炸酥炸透后， 瀝油出鍋， 倒入盤中， 趁熱撒上鹽.

溫馨小提示：

1. 買回的蝎子， 暫時不用， 可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里養著， 喂一次小蟲子， 可以活一個周左右， 很好養活.

2. 炸完吃前最好數一下個數， 萬一對不上(這種情況下”少”的幾率幾乎100%)， 汗毛倒立的同時， 家里也趕緊大戒嚴吧， 呵呵～～

3.蝎子可以去風、解毒、止痛、通絡， 而且對于消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。 一般輔助治療， 一天吃兩只就差不多了， 每天早起空腹吃一只， 下午再吃一只， 對于心臟不好， 風濕， 血稠， 皮膚病(各種癬)， 小兒抽風等各種疾病會有很好的輔助作用.

4. 挑選蝎子， 以腿粗肚子小的公蝎子為佳， 公蝎子補性大， 母蝎子就差很多.

5. 一定要小火慢炸(或煎)， 炸糊了就沒藥效了