芝士焗蜜豆香芋的做法
芝士又名乳酪由蛋白質和豐富的營養成分組成， 其中含有鈣和鋅等微量元素， 通常用來做糕點和西餐。 香芋口感有點像板栗， 被很多人喻為蔬菜之王， 它含有大量的蛋白質， 脂肪， 鈣， 磷等， 食用有清熱止咳的功效。 今天我們就用這兩種含有豐富營養的食材， 做一道芝士焗蜜豆香芋。
材料：香芋半個， 蜜豆適量， 安佳馬蘇里拉芝士適量， 安佳黃油粒10G
做法：1， 香芋半個去皮後切塊隔水蒸熟， 然後用小勺子將香芋壓碎， 可以不用壓的太碎。
2， 然後再香芋泥裡加入蜜豆攪拌下。
3， 小碗內塗抹一層黃油， 然後將香芋蜜豆泥填滿小碗， 再在上面鋪上一層芝士即可
4， 烤箱175°預熱， 中層烤5分鐘即可
1， 入烤箱的碗要選擇耐高溫的可以入烤箱的， 最好是烤箱專用的碗具。
2， 此甜品沒有額外加糖， 口感一樣清甜可口。 因為蜜豆含糖量很足， 香芋本身也有香甜味， 所以無需再加糖。
3， 各烤箱溫度不同， 根據自己需求自行掌握溫度。
有喜歡的朋友可以回家自己動手做一下， 香芋還可以與豬肉或雞肉一起燉著吃或者紅燒之類的都可以， 長期食用香芋還有清熱解毒提高身體免疫力等功效。 不過有糖尿病， 胃腸功能消化不好的人還是少吃或者不吃為。 沒一樣食材都有優點也有缺點， 希望大家選擇的時候結合自身狀況。
