魚膠怎麼煲湯，魚膠煲湯方法大全

魚膠就是花膠， 是各種魚鰾的幹製品。 魚膠是一種很好的滋補食物， 它含有豐富的蛋白質， 有很好的滋陰， 補腎， 培精的功效， 能夠快速的消除人體疲勞。 魚膠最營養的食用方式就是煲湯， 那麼魚膠煲湯可以怎麼做呢？

一: 魚膠蓮子枸杞湯

1: 安南魚膠、成鰵魚膠 20 克， 蓮子、枸杞適量。 將所有材料洗淨， 放入電燉鍋， 加水上高檔燉 3.5 小時， 調味即可食用。 【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎， 咳嗽， 有根治療效。 體寒， 不怕冷者也適合。 】

二: 魚膠燉豬蹄

1: 魚膠 20 克， 豬蹄 1 只， 木瓜， 生薑適量。 洗淨一起放入燉鍋中， 加適量的水，

燉 3-4 個小時， 調味即可食用。 【功效：潤容養顏， 月子補身， 漲奶水尚好】

三: 魚膠紅棗湯

1: 魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個， 加水適量， 燉大概 2-3 個小時， 放入冰糖即可食用。 本湯適用於補氣血、養容顏， 對於氣血不足， 失於調養， 症見神疲體倦， 肌膚不澤， 面部皺紋者尤佳。 (當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)

四: 薏米百合燉魚膠

1: 魚膠 15 克， 百合 15 克， 薏米 40 克， 豬肉 50 克。 將材料洗淨， 魚膠百合薏米一起放入燉鍋中， 燉 2-3 個小時， 在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。 此湯有美白潤膚養顏之功效。

五: 魚膠排骨湯

1: 魚膠 15-20 克， 排骨適量， 當歸、黨參、金蟲草、芹菜。 將所有材料洗淨， 放入燉鍋中燉 3 小時(芹菜好了再放)， 調精鹽即可食用。 【功效：健腦、益智、補血補氣，

利心腎。 強化脾胃五臟， 提高免疫力】

六: 雞肉鮮奶燉魚膠

1: 鮮牛奶一瓶、花膠 15 克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生薑兩片。 魚膠先用水洗淨可用急凍雞腿一隻， 去皮， 去骨， 折絲。 生薑用水洗淨之後， 去皮， 切成片。 將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內， 蓋上盅蓋， 隔水燉四小時， 加鹽調味， 即可以食用。 【潤澤肌膚、滋補養顏， 消除黑眼圈。 經常食用， 可防止肝腎虛衰出現黑眼圈症狀。 】

七: 田雞魚膠燉枸杞

1: 枸杞子 30 克， 田雞 300 克， 魚膠 15 克， 豬腰 1 個。 枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟切塊;豬腰洗淨切開;去脂膜， 切片。 大蒜頭去皮。 全部用料放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 文火隔水燉 2 小時， 調味食用。 【適用於補氣血、養容顏。 用於氣血不足、失於調養，

症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。 】

八: 魚膠是一種有營養， 而

又好吃的食物， 日常生活中很多人都非常喜歡吃魚膠， 但是魚膠其實也是有很多的講究的， 如果做法不科學的話， 那麼就會很大程度上的影響到魚膠的營養了。