養脾胃有效食物有哪些

脾胃不良常會導致飲食失調， 導致食欲不良， 引起食欲下降， 這對於健康危害比較大， 出現脾胃失調的時候， 一定要加強飲食調理， 多吃一些有助於脾胃調理的食物， 比如說大棗， 白扁豆， 菠菜， 包心菜等等， 這些食物都能夠促進食欲有助於脾胃的調理。

1、大棗

味甘， 性溫平。 有益氣養血， 補脾健胃， 生津止渴， 強神壯力之功。 適用於脾胃虛弱， 納食不香， 大便稀溏， 氣血不足， 貧血缺血， 面黃肌瘦， 睡眠不安者。 小兒不宜生食， 熟食每次不宜過多， 食入過多則助濕生熱， 胃脹中滿， 損壞牙齒。

2、白扁豆

性平， 昧甘， 能補脾胃虛弱“本草綱目”中說：“白扁豆其性溫平， 得乎中和， 脾之穀也止泄瀉， 暖脾胃。 本草求真還解釋道：“扁豆如何補脾蓋脾喜甘， 扁豆得味之甘， 故能于脾而有益也？

3、牛肚

性平， 昧甘， 也能補虛養脾胃。 歷代醫家多有論說。 “日用本草”就有“牛肚和中， 益脾胃”的記載。 “本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”， 本草綱目“還說它能”補中益氣， 養脾胃。 “羊肚也有與牛肚同等的功用， 脾虛者食之亦宜”。

4、菠菜

味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》：利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 "菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，

有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。

5、包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍， 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。 捲心菜富含防衰老的抗氧化成分， 具有提高免疫力、增進身體健康的功效。 鉀對防治高血壓很有益處。 維生素K有助於防止血液凝固， 增強骨質。 維生素U具有保護黏膜細胞的作用， 據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。