​韭菜炒八帶怎麼製作

韭菜是我們平時經常會吃的蔬菜， 它不僅營養價值高， 補腎壯陽效果也很好， 韭菜炒八帶也就是炒八爪魚， 味道是特別鮮的， 而且八爪魚營養也是特別豐富的， 特別對男性很好！

一、韭菜炒八帶

食材

主料八爪魚500g韭菜100g輔料油10ml鹽3g生抽5ml薑5g香油5ml

步驟

1.八爪魚放水中搓洗， 洗掉八爪魚表面的粘液

2.剪開頭部， 去除內臟和髒東西

3.撕去八爪魚的皮

4.清理好的八爪魚切段

5.鍋中水開後， 關火， 將八爪魚下鍋焯10秒鐘

6.立刻撈出瀝幹水， 薑切末

7.韭菜清洗乾淨後切段

8.鍋中放油， 油熱後， 將薑末下鍋爆香

9.將八爪魚下鍋翻炒幾秒， 加入生抽和鹽

10.最後放入韭菜段， 翻炒幾下即可關火， 滴香油出盤（整個過程不需要1分鐘）

二、八爪魚的功效與作用

八爪魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。 章魚富含牛黃酸， 能調節血壓， 適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。 章魚性平味甘， 無毒， 可以入藥， 具有補氣養血、收斂生肌的作用， 是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。 八爪魚有增強男子性功能的作用， 因為章魚精氨酸含量較高， 而精氨酸是精子形成的必要成分。

三、韭菜的營養價值：

1、補腎溫陽：

韭菜性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；

2、益肝健胃：

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能；

3、行氣理血：

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，