讓你心情愉悅，產生快樂感的八種食物！

生活越來越好， 但不快樂的人卻越來越多。 你知道嗎， 有些食物有“快樂魔法”， 能幫助人安定神經、放鬆情緒、消除疲勞感、減輕焦慮哦！一起來看看是哪些食物吧！

1、麥片

快樂營養素：維生素B6、煙酸、泛酸。

維生素B6除了有助放鬆情緒、緩解焦慮和不安外， 還可幫助色氨酸轉化為煙酸；而煙酸具有消除疲勞和安定情緒的作用；泛酸也可消除疲勞， 有助抗壓。 麥片和牛奶搭配食用效果更佳。

2、糙米

快樂營養素：泛酸、葉酸、生物素。

比白米更營養的糙米， 富含葉酸、泛酸， 能減輕焦慮， 幫助穩定情緒；其中的生物素也有助避免情緒低落， 若缺乏生物素， 則很容易變得憂鬱。 糙米和麥片一樣鉀離子含量高， 有腎臟病、飲食需要限鉀的患者， 需要減少食用量。

3、牛奶

快樂營養素：維生素B12、煙酸、生物素。

牛奶不僅富含有利於人體吸收的鈣， 還富含維生素B12， 能幫助維持神經系統健康。 人體一旦缺乏維生素B12， 就容易造成情緒不穩。 需要注意的是， 牛奶如果要加熱飲用， 時間不要過長， 以免維生素B12大量流失。

4、雞肉

快樂營養素：煙酸、維生素B6。

雞肉脂肪含量偏低， 是愛美瘦身者常選擇的高蛋白質食物。 除了含煙酸、維生素B6等讓人快樂的營養素外， 雞肉中其他B族維生素、鈣、磷、鐵等含量也相對較高， 是適合進補的好食材。 食用雞肉前應該先去皮， 烹調時最好避免油炸。

5、蘆筍

快樂營養素：葉酸、煙酸。

一般綠色蔬菜的葉酸、煙酸含量都比較高， 蘆筍就是這類蔬菜的典型代表。 由於葉酸和煙酸都是水溶性營養素， 因此在烹調蘆筍時要特別注意， 以蒸食或快炒為佳， 避免長時間高溫烹煮， 以免營養素流失， 無法發揮效果。

6、核桃

快樂營養素：煙酸、泛酸。

除了富含能讓人快樂的煙酸與泛酸， 核桃等堅果中還富含多不飽和脂肪酸， 能讓血管細胞更加柔軟， 對神經傳導有益， 並且有助血清素分泌。 血清素是一種神經傳遞素， 其偏低與抑鬱症和情緒紊亂關係密切。 雖然吃核桃有助心情變好， 但一次也不宜吃太多。

7、花生

快樂營養素：維生素B6、泛酸、煙酸。

和核桃一樣，花生也富含有益健康的好脂肪，並且其中維生素B6含量很豐富。但花生的熱量也較高，適量食用即可，以免好了心情卻肥了“身形”。

8、咖啡

快樂營養素：煙酸。

咖啡雖然富含煙酸，能穩定情緒，但也含有一些會阻礙維生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略帶爭議性。若是想要借喝咖啡來放鬆心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同樣能帶來快樂元素鮮奶的拿鐵咖啡，不要在咖啡里加奶精。

7、花生

快樂營養素：維生素B6、泛酸、煙酸。

和核桃一樣，花生也富含有益健康的好脂肪，並且其中維生素B6含量很豐富。但花生的熱量也較高，適量食用即可，以免好了心情卻肥了“身形”。

8、咖啡

快樂營養素：煙酸。

咖啡雖然富含煙酸，能穩定情緒，但也含有一些會阻礙維生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略帶爭議性。若是想要借喝咖啡來放鬆心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同樣能帶來快樂元素鮮奶的拿鐵咖啡，不要在咖啡里加奶精。