秋初哪些食療方可去火

2014-07-12

秋初氣候開始乾燥，所以應保證機體水分和維生素攝入充足。下面中醫教你如何用食療去火：

肺火可見乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。可用豬肝300克，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

肝火常表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。可用川貝母10克搗碎成末，梨2只，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。

心火心火分虛實兩種。虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。可用蓮子30克，梔子15克，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

胃火胃之虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹結。

可用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

腎火表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱盜汗、五心燥熱。可用豬腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。