腎結石能吃馬鈴薯嗎？
土豆的營養價值很高， 可以促進腸胃消化等， 另外還有美容養顏、減肥的功效， 對女性朋友來說是一種佳品， 但是對於患有腎結石的人來說最好少吃馬鈴薯， 以免造成病情加劇。
一 、腎結石可以吃土豆嗎?
腎結石以及各類泌尿結石病症的產生與日常飲食是分不開的， 腎結石作為常見的泌尿系統疾病也是如此。 目前認為腎結石的產生與人體代謝水準、環境、飲食、疾病等因素有關， 腎結石飲食應不宜吃肝臟肥肉及蛋黃等。 為了防治腎結石， 讀者朋友可在日常飲食中做到：
1、應限制肉類的攝入量， 特別是動物內臟。
2、有些食物應少吃， 如菠菜、土豆、蘆筍、胡蘿蔔、榨菜、帶魚、濃茶、即溶咖啡等。
3、大量飲水， 每天2000-3000毫升， 盡可能使尿量達到2000毫升以上。
可見， 腎結石患者並不是不能吃土豆， 患者應該保證日常的應有需要， 同時應該少吃土豆， 避免結石的不良發展。
二、如何辨別土豆好壞
看形狀圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯,適合用來做沙拉或土豆泥;而細長的五月皇后品種則屬黏質,不容易煮爛,適合用來做咖哩。 表面過於凹凸不平的避免購買。
看表面挑土豆要挑表皮光潔的,芽眼較淺的。 這樣的土豆好削皮,土豆利用得完全。 要儘量挑選肥大而勻稱的土豆,表皮無干疤和糙皮,無病斑、蟲咬和機械外傷,不萎蔫、變軟,無發酵酒精氣味的最好。
