山藥小米粥的做法有哪些？

山藥小米粥就是用山藥以及小米熬的養生保健粥， 在日常生活當中這些食物的合理搭配不僅僅享受的是其美味， 同時也是為了更好的發揮它的保健功效， 下文就是山藥小米粥的製作方法。

一、山藥小米粥的做法

材料：

鮮山藥80克、小米50克、枸杞3克， 冰糖若干

1．將小米淘淨枸杞洗淨浮灰， 以備用；

2．鍋中添加適量清水並放入火上， 之後加入淘好的小米開始煮；

3．大火煮開後轉小火慢熬約15分鐘左右， 將備用的山藥和枸杞放入到小米粥中；

4．約煮到山藥熟透加入冰糖即可食用。

二、鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質， 可以防治人體脂質代謝異常， 以及動脈硬化， 對維護胰島素正常功能也有一定作用， 有增強人體免疫力， 益心安神， 寧咳定喘， 延緩衰老等保健作用。 山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大説明， 對血管系統疾病有明顯療效， 鐵棍山藥中的鈣， 對傷筋損骨、骨質疏鬆， 牙齒脫落有極高的療效， 對凍瘡、糖尿 病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿症、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效， 久用可耳聰目明， 延年益壽。 山藥對滋養皮膚， 健美養顏有獨特療效。 是國家衛生部公佈的既是食品又是藥品的蔬菜。

三、山藥口感綿軟可口， 小米軟糯香甜， 山藥小米粥喝起來潤滑， 讓人覺得非常舒服。 且山藥可以補脾養胃， 益腎固精等， 小米最大的功能就是健胃除濕、消渴清熱， 二者結合熬成濃濃的山藥小米粥， 非常受到大眾所喜愛。