白木耳能減肥嗎 白木耳怎麼吃

白木耳能減肥嗎

是有減肥作用的， 白木耳是一種粗纖維的食物， 能幫助我們的腸道帶走更多的垃圾， 是很好的減肥產品。

因為銀耳不但營養成分高,更含有多種粗纖維,這種纖維進入人體以後可以快帶排出體外,並且把人體中的多餘脂肪帶出體外,也就起到了減肥的功效。

銀耳進入人體以後,可以控制身體對糖份的吸收,也就減少了脂肪的生成,對於減輕人們的體重作用是比較明顯的。 銀耳是一種高鐵和高鈣的特色食材,人們食用以後在吸收大量營養的同時,也能起到淨化血液和增強骨密度的作用,同時它還會讓人有一種飽和感,減少人們其他食物的攝入量,在這種情況下,人們出現體重減輕是特別正常的。

白木耳怎麼吃

涼拌銀耳

材料：新鮮銀耳， 香菜， 鮮醬油， 雞精， 芝麻油。

做法

1.銀耳用水泡至發軟， 去除硬塊， 然後洗淨。

2.鍋內水煮開，

放入銀耳， 燒開後需煮二分鐘， 燜5分鐘。 然後撈起， 瀝幹水分放入碗中， 最後加入鮮醬油， 雞精拌勻。

3.香菜洗淨切細， 放入上述碗中， 再放入芝麻油， 拌勻即可。 這道菜色香味俱全噢， 來試試吧。

銀耳蓮子湯

材料：新鮮銀耳， 蓮子， 棗子， 枸杞， 冰糖各適量。

做法

1、銀耳用清水泡開，

將底部泛黃的硬結剔出， 然後撕碎備用。 一般就用三、四朵即可。

2、蓮子需要中間無芯的， 不苦， 放置多少隨自己喜好。

3、湯鍋放清水， 水要一次放夠， 要留出蒸發的餘地， 煮的過程中間不可加水。

4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中， 開火， 加熱， 煮沸， 一定要不斷攪鍋， 防止銀耳膠質粘鍋， 煮開後， 關小火熬煮， 也要不斷攪鍋。

5、蓮子易熟稍後放入。

6、開鍋後繼續熬煮， 直到銀耳膠化， 湯粘稠即可。

白木耳的功效

1、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，

還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

2、也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

3、白木耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 白木耳是種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。