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新鮮板栗一天能吃幾個 新鮮板栗一天吃多少合適

新鮮板栗一天能吃幾個

板栗的吃法多重多樣, 最常見的就是糖炒栗子, 但新鮮的板栗味道也很不錯哦, 很多人偏好於吃新鮮板栗。

但栗子不能一次大量吃, 吃多了容易脹肚, 一天只需吃六七顆, 堅持下去就能達到很好的滋補效果。

吃栗子會胖嗎?會的, 不能吃多。 板栗屬於堅果類, 但它不象核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂, 它的澱粉很高。 鮮板栗的蛋白質含量為4%--5%, 雖不如花生、核桃多, 但略高於煮熟後的米飯。 栗子的維生素B1、B2含量豐富, 維生素B2的含量至少是大米的4倍, 每100克還含有24毫克維生素C, 這是糧食所不能比擬的。 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多, 更是蘋果的十多倍。 栗子含鉀突出, 比號稱富含鉀的香蕉還高4倍。 栗子還有較高的藥用價值。 板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用, 主治反胃、吐血、便血等症, 老少皆宜。

板栗的熱量介紹

板栗屬於堅果類, 但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂, 它的澱粉很高。 幹板栗的碳水化合物達到77%, 與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多, 是馬鈴薯的2.4倍。 鮮板栗的蛋白質含量為4%~5%, 雖不如花生、核桃多, 但略高於煮熟後的米飯。 但某些方面板栗的營養更高於糧食。

栗子的維生素B1、B2含量豐富, 維生素B2的含量至少是大米的4倍, 每100克還含有24毫克維生素C, 這是糧食所不能比擬的。 人們恐怕很難想到, 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多, 更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面, 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等, 雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量, 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多, 尤其是含鉀突出, 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍

亮油油的栗子還有較高的藥用價值。 板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用, 主治反胃、吐血、便血等症, 老少鹹宜。 栗子富含柔軟的膳食纖維, 血糖指數比米飯低, 只要加工烹調中沒有加入白糖, 糖尿病人也可適量品嘗它。

板栗吃多了怎麼辦

胃漲氣, 放屁。 因為含澱粉太多, 胃會感不舒服

栗子不能一次大量吃, 吃多了容易脹肚, 每天只需吃6~7粒, 堅持下去就能達到很好的滋補效果。 范博士還建議, 人們最好在兩餐之間把栗子當成零食, 或做在飯菜裡吃, 而不要飯後大量吃。 這是因為栗子含澱粉較多,

飯後吃容易攝入過多的熱量, 不利於保持體重。 選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。 金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子, 相反, 如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐, 是栗子所含酶發生“褐變反應”所致, 只要味道沒變, 對人體沒有危害。

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