甜瓜和香瓜的區別在哪裡 甜瓜和香瓜一樣嗎

香瓜和甜瓜名字區別一字之差， 但是卻有著不一樣的身份。 北方所產瓜果， 為了防止因糖分過大而成熟後破裂，

不管是香瓜還是甜瓜， 都是對具有同一類特點的一個瓜系的統稱。 其最初所顯示的是一種地域上的差別。 南方地區水分多， 生長期短， 光照不足， 所產瓜果香味濃郁而甜味不足， 故百姓習慣的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反， 香味淡而甜味十足， 故稱甜瓜。

是的。

人們長期種植的過程中， 不同瓜類之間雜交， 使得南北各衍生出了品種越來越多的香瓜、甜瓜， 再加上人工培育技術發達， 南北方瓜類雜交， 形成了越來越具有綜合特點的香瓜， 力圖達到又香又甜的效果， 以適應市場需要。 於是， 漸漸地， 南北瓜的地域差異逐漸在雜交培育的過程中被抹平了， 而且溫室種植技術使得南方瓜可以北方種、北方瓜南方種；現如今， 香瓜與甜瓜已經不能分開討論了。

西米甜瓜粥

食材：甜瓜500克， 西米150克， 白糖少量。

製作方法：

1、將甜瓜沖洗乾淨， 刮去瓜皮， 去除內瓤， 切成丁塊。

2、西米洗淨放入沸水鍋內稍滾後撈出， 再用清水浸泡。

3、取鍋放入清水燒開， 加入西米、甜瓜， 煮沸後略滾即成。

4、加入白糖調味後， 即可食用。