坐月子可以吃豬肚嗎?

孕婦在產後身體會呈現比較虛弱的狀態， 而豬肚是比較常見的一種美食， 不僅營養價值高， 而且口感也非常好， 產婦在坐月子期間也可以適當的食用一些豬肚， 豬肚其中富含多種營養元素， 可以補充產婦身體所需要的營養， 還可以改善身體虛弱的作用， 對身體非常好。

坐月子能吃豬肚嗎

坐月子可以吃豬肚。

豬肚是豬的內臟， 自古就是一味補益脾胃的藥膳主食， 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等， 營養價值很高， 可以益氣和中， 健脾補位等等， 非常適合氣血虛損、身體虛弱的的產婦坐月子食用， 有助於產後身體的恢復。

坐月子吃豬肚注意事項

1、濕熱痰滯的產婦不宜吃豬肚。

2、感冒的產婦不宜吃豬肚。

3、高血脂的產婦不宜吃豬肚。

4、月子期間吃豬肚不宜與以下食物同食：

(1)豬肚+菱角：引發腹痛。

(2)豬肚+蓮子：易中毒。

(3)豬肚+蘆薈：會引起腹瀉。

(4)豬肚+楊梅：會引起中毒。

坐月子怎麼吃豬肚

1、青菜豬肚粥

材料：糯米， 豬肚， 青菜。

做法：

(1)將洗淨的糯米放入高壓鍋， 加入適量水， 大火上氣改小火慢燉。

(2)豬肚切絲， 青菜切小段。

(3)糯米燉到二十分鐘後放氣打開， 加入肚絲稍煮。

(4)將青菜段倒入鍋肉稍煮。

(5)最後調入適量鹽和味精即可。

2、何首烏燉豬肚

材料：豬肚1個， 何首烏60克， 麵粉， 小蘇打， 小茴香籽。

做法：

(1)鮮豬肚用麵粉和小蘇打反復揉搓洗去粘液， 用清水洗淨備用。

(2)將小茴香籽和生何首烏用清水洗去雜質， 放入豬肚內， 用棉線將豬肚縫合起來。

(3)沙鍋中注入足量的冷水， 將豬肚放入鍋中大火燒開，

(4)取出豬肚， 將藥材取出， 將豬肚洗淨改刀切成條， 然後放入鍋中燒開即可。

小貼士：最好用砂鍋來燉湯， 如果沒有可用不銹鋼鍋， 但切記不要用鐵鍋。