冬季去火全攻略 讓你吃火鍋不上火
火鍋在冬季的誘惑力還是很大的， 在冬季吃個火鍋真的是件幸福的事， 我們大吃大喝之後很容易上火， 上火就不好了， 這讓人很不舒服。 怎麼樣又可以享受美味， 又不給身體帶來傷害呢?怎麼解決上火的問題呢?下面小編給大家支支招， 教你三個去火方法， 讓你吃火鍋不怕上火， 盡情地享受美味吧!
一、去火的食物
1、在打火鍋的時候， 可以吃 蘿蔔。 蘿蔔順氣健胃， 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔無效。 最好生吃，
2、打火鍋後不妨可以吃一下性涼的水果， 如雪梨， 梨被譽為“百果之宗”， 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
食療方：雪梨1個， 切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用， 甘甜可口， 可祛痰火。
3、用西洋參片泡茶喝， 可以利用西洋參味甘辛涼的性質， 調整茶味， 而且西洋參補陰虛效果甚佳。
4、用菊花泡茶喝， 菊花茶具有降火清心、養肝明目的功效， 所以冬季上火時不妨來一杯菊花茶。
二、去火小偏方
新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶都有良好的清火作用， 而胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。 這裡就介紹一些常見的去火的食物。
1.苦味食物解暑
除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的去火功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等， 同樣能清熱去火並解暑。
2.山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積， 適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛， 對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。 生吃、熟吃、泡水， 各種食用法皆有效。
3.玫瑰花
沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕
藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣很好的食物。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.子和葉都有順氣作用，
6.檳榔
檳榔果可炒熟吃， 能順氣和胃， 止痛消積。
7.蘿蔔
順氣健胃。 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔無效。 最好生吃， 如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
三、去火的方法
冬季乾燥， 人體內更容易堆積熱量， 外涼內熱不平衡， 就會引起上火的症狀。 想要擺脫它， 就要知道冬季易上哪種“火”才行。 這裡中醫教你怎麼在冬季去火。
心火
往往有些人， 在天氣變化時會出現心煩易怒， 失眠， 口舌生瘡， 口渴喜飲， 小便短黃， 舌尖紅絳， 脈數不平等症狀， 這就是所謂的“心火旺盛”。
對症下藥
帶心蓮子吃心補心
現代藥物學研究證實， 蓮子中的蛋白質鈣、鐵、磷和鉀含量非常豐富， 還含有其他多種維生素、微量元素等物質， 幫助機體代謝， 維持酸堿平衡， 增強記憶的同時， 還有“生精”之功效。 煲湯， 煮水， 沏茶， 蒸飯都可用到。 雖然不是重頭戲， 卻非常百搭。 冰糖銀耳蓮子羹就是家喻戶曉的祛火佳品。
肝火
古人雲“暴怒傷肝， 五志化火”， 尤其當今的年輕男性， 工作與家庭壓力大， 易犯肝火。 常見症狀為目赤、頭痛、頭暈耳鳴、口苦咽幹。
對症下藥
每天一杯熱牛奶
很多人認為喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁或胃脹。 其實， 飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“祛火”功效。 而且牛奶中含有多達70%左右的水分， 還能補充人體因大量出汗而損失的水分。 因此， 秋燥造成的皮膚燥幹， 可以多飲牛奶， 還具有補益氣血， 滋潤皮膚、毛髮之效。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。
腎火
腎火其實是虛火，常會給人火力壯的假像，其實內在能量並不足。但這也是男性最尷尬的上火點了。可能造成遺精、早洩。主要表現為手心腳心煩熱、潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠健忘、脫髮、腰膝酸軟等虛火的症狀。
對症下藥
豬腰做男人的法寶
男人最看重的內臟就是腎了，就像女人看重自己的皮膚一樣。吃上就能看出來，女人吃豬蹄美容，男人吃豬腰固陽。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。味甘咸、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子溫補祛火，用於炒、爆、炸、熗、拌，煲皆可，如“麻油腰花”、“豬腰煮酒”、“涮腰花”等。
腎火
腎火其實是虛火，常會給人火力壯的假像，其實內在能量並不足。但這也是男性最尷尬的上火點了。可能造成遺精、早洩。主要表現為手心腳心煩熱、潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠健忘、脫髮、腰膝酸軟等虛火的症狀。
對症下藥
豬腰做男人的法寶
男人最看重的內臟就是腎了，就像女人看重自己的皮膚一樣。吃上就能看出來，女人吃豬蹄美容，男人吃豬腰固陽。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。味甘咸、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子溫補祛火，用於炒、爆、炸、熗、拌，煲皆可，如“麻油腰花”、“豬腰煮酒”、“涮腰花”等。
