如何挑選蘋果呢

蘋果雖然好吃， 可是在挑選蘋果的時候也有諸多講究， 因為大家在吃蘋果的時候， 還是十分注重蘋果的口感及甜度。 并且有一部分蘋果即使表面看起來完好無損， 但是切開內里卻發現里面已經腐壞。 但是大多數人在挑蘋果的時候， 都不知道什么才是蘋果的正確挑選方法， 下面就給大家推薦蘋果的挑選方法。

1、蘋果的顏色

在買蘋果是有一大部分人都是專挑紅色的蘋果來買， 其實不然， 挑選時蘋果的顏色并不是越紅就越好越甜， 很多全紅的蘋果可能是用了軟色劑， 這種蘋果僅不脆， 水分也很少。 當然， 像紅蛇果等本身就是全紅的品種除外。 除這種外， 一般的蘋果， 挑選時要選這種黃里透紅的， 并且看上去是一絲一絲的紅， 這樣的蘋果一般很甜水分充足， 口感也會非常好。

2、蘋果的條紋

挑選蘋果時， 也可以看蘋果的條紋， 一絲絲的條紋越多，

蘋果就越好。 那種條紋看起來就像蘋果要“裂開”似的， 反而說明蘋果并不是那么的好。

3、蘋果的新鮮程度

誰都知道蘋果當然是越新鮮越好， 那如何判斷蘋果是否就是新鮮的呢?如果蘋果的蒂是淺綠色的， 就說明這是剛摘下來沒多久的， 這時候餓蘋果絕對I最新鮮的。

反之， 蘋果蒂越枯黃或者顏色越深， 就說明摘下來已經有一段的時間了， 那這時候就肯定不是最新鮮的了。 另外， 蘋果蒂的那個眼越深， 則蘋果就越好越甜。

4、蘋果的觸感

觸感往往是最直觀的， 買蘋果時用手輕輕按下蘋果， 如果是很容易按下去的，

就說明這種蘋果會比較甜， 反之不容易按下去的， 就會稍微有點酸感， 說明這種蘋果還沒有完全的熟透。 此外， 還有一個方法就是， 用手直接觸摸蘋果表皮， 表面越光滑說明越酸， 越粗糙說明接收到了充足的光照， 水分越多， 也就越甜。

5、蘋果的重量

當兩個蘋果在上述條件都一致的情況下， 不知道怎么挑選時， 我們也可以用手， 來掂一掂它的重量， 一般來說， 蘋果越重， 說明里面含有的水分越多， 味道自然也就更甜。