玉米粥做出絕美花樣
玉米粥在很多人看來, 是普通的一碗粥。 許多人卻並沒有真正的意識到, 常見的玉米粥, 給人體帶來的營養, 不僅僅是這些。 而且還有玉米粥的製作方法, 玉米粥在平時需要搭配一些食材, 這樣營養價值全面, 口感也會好, 而且能夠體現出玉米粥的花樣和味道。
玉米粥
材料
材料白米半杯, 碎玉米半杯, 紫山藥1小塊(約300克)調味料水10杯, 糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗淨, 加水10杯浸泡20分鐘, 移到爐火上煮開, 改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁, 加入粥內同煮至熟軟, 加糖調味, 煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯, 所以水要放多一點、
食療效益
材料
大米, 玉米粒, 胡蘿蔔, 香菇, 火腿
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上, 胡蘿蔔洗淨切成小粒。 玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些沙拉油, 同時放入香菇粒, 然後開始煮。
3、開鍋後, 放入胡蘿蔔、玉米粒, 邊煮邊攪拌, 要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁。
5、再次開鍋後, 撒入蔥花, 最好用鹽調味即可。