麵粉生蟲了怎麼辦

夏天是麵粉最容易潮濕的季節， 尤其是在一些南方地區， 麵粉一定要經過經常暴曬， 過濾， 才能保證健康， 否則裡面會出現一些小塊狀， 並且會伴有小的蟲子， 這樣的麵粉是不能吃的， 麵粉生蟲子處理的方法也簡單， 大家可以這樣來挽救。

麵粉生蟲來源

(1)麵粉的原料：小麥， 小麥在儲存和運輸中都會生蟲， 這是自然現象。 生的蟲統稱糧食害蟲， 可分為蛾(飛蟲)和甲蟲(爬蟲)2類。 特點是形體小， 隱蔽性。 原料上有成蟲， 也有卵。 蟲的生物學生活史包括：卵， 幼蟲， 蛹， 成蟲。 成蟲產卵。 學過昆蟲的知道的。 原料上的蟲是主要源頭。

(2)麵粉生產的工廠， 其設備和廠房在運行多年後， 由於存在很多的夾縫和角落， 日子長了， 這些地方會長蟲。 相當於從原料庫擴散到生產場所了。 在設備夾縫的蟲產的卵或活蟲會進入到新生產的麵粉中。

麵粉生產並不能完全破碎卵， 這是因為卵太小太小。 麵粉廠的過篩能除掉活蟲和大的蟲屍碎片， 但難以去掉卵， 就是因為卵實在太小太小了。

市場上賣的商品麵粉生蟲了， 如果是正常包裝的， 袋子沒有壞的， 那就是麵粉中有蟲卵。 當商品麵粉處在一定的溫度濕度環境下， 就生蟲了。 生出來的是幼蟲(通常是肉肉蟲子)， 以及長大的成蟲。

總結：生蟲是有蟲卵。 麵粉生的蟲， 可以通稱為糧食害蟲。 具體的蟲子有赤擬穀盜， 印度穀蛾， 粉斑螟蛾， 煙草甲， 穀盜等。