坐月子能吃油條嗎?
油條是我們很熟悉的一種油炸食品, 在早餐的時候是比較多見的, 通常我們會用油條來搭配豆漿一起吃。 其實, 油條吃起來很有嚼勁, 而且很香, 但是因為油炸的這個過程, 所以營養損耗是很嚴重的, 而且熱量也比較高, 所以不建議日常多吃。 那麼, 女人在坐月子時能吃油條嗎?
一、坐月子可以吃油條嗎
不可以吃。
二、油條
油條是漢族麵食。 又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。 傳統油條在製作過程中都加入了明礬, 明礬裡含有大量鋁成分, 加上炸油條的油多是反復使用, 故此多食有損身體健康, 特別是老年人。
1、油條的營養價值
油條是一種高熱量、高油脂、低營養的食物, 其中維生素幾乎全部損失, 還含有鋁、丙烯醯胺、氧化油脂等有害物質, 經常食用, 對人體健康不利。
2、油條的功效與作用
油條屬於高溫油炸食品, 油溫達190℃, 並且油是反復使用的, 研究表明高溫油脂有致癌的可能性, 人們對此應引起高度的重視。 而且經過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A, 維生素D, 維生素E遭到氧化破壞, 使油脂的營養價值降低, 食用油條, 難以起到補充多種營養素的作用, 還會造成厭食, 所以說孕婦不宜吃油條。
三、坐月子的食譜
大棗煮豬腳
原料:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。
制法:
1、豬腳洗淨, 大紅棗、花生米用水泡透。
2、鍋內加水適量, 燒開, 放豬腳, 煮淨血水, 倒出。
3、將油倒入鍋中, 放入薑片、豬腳塊, 淋入紹酒爆炒片刻, 用中火煮至湯色變白, 加少鹽調味即可。
食用功效:補血益氣, 強身通乳。