營養飲食

荔枝雖好吃,當心致命的“荔枝病”!

現在正值吃荔枝的最佳時節, 鮮甜可口的荔枝簡直讓人欲罷不能。 但往往這段時間, 總會有“XX吃荔枝死亡”這類的新聞出現, 嚇得很多人立馬放下了手裡的荔枝。

其實荔枝中沒有會引起中毒的物質, 一般正常情況下吃荔枝也不會有生命危險。 荔枝果肉中主要含有果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、果膠及維生素C等營養元素, 沒有任何會致命的成分。

那些新聞中出現的情況, 屬於“荔枝病”, 是在空腹的情況下食用大量荔枝而導致死亡。 “荔枝病”屬於低血糖症狀的一種, 相關醫學研究表明, 荔枝富含果糖, 大量食用特別是空腹食用大量荔枝, 過多的果糖轉化為葡萄糖後釋放大量胰島素, 導致血糖供應不足, 引發低血糖反應。 輕者疲倦乏力、頭暈、面色蒼白等不適症狀, 嚴重者會嗜睡昏迷、抽搐、血壓下降、心律不齊, 甚至危及生命。

所以吃荔枝需要注意以下兩點:

1.注意時間。

不要在空腹的時候吃荔枝, 荔枝吃起來甜度高, 很多人會覺得可以充饑、補充糖分和能量, 但是血淋淋的事實告訴我們這是錯誤的觀點。 可以選擇在飯後半小時後吃荔枝。

2.控制食用量

兒童和老人由於身體機能的情況較弱, 更容易患上“荔枝病”, 在吃荔枝時更應該控制量, 最好一次不要超過5顆, 成年人一天食用荔枝的量也不要超過300克。

雖然吃荔枝看似存在危險, 但是荔枝含有豐富的營養成分, 還有降低血糖、益智健腦、止血止痛和增強免疫力多種功效, 只要掌握正確食用方法就可以了。